Menù Zinelli Bistrot Wine Bar a Parma: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Torta fritta
4 €
Tagliere di prosciutto crudo di parma 30m san giacomo
10 €
Tagliere misto di formaggi
12 €
Mix del parmense
13 €
Carpaccio di manzo, gel ai lamponi e mango
12 €
Burrata, acciughe del cantabrico e gazpacio di pomodoro
12 €
Triglia in crosta alla paprica, spuma alla provola affumicata e polvere di sedano
12 €
Crudità di mare
€
Primi piatti
Tortelli
10 €
Tagliatelle al ragù
10 €
Maltagliati con ragù bianco di crudo, pinoli e spinacino all’italiana
12 €
La padellata (min 2 persone)
10 €
Spaghetto alle vongole
15 €
Risotto, capesante, asparago viola e pistacchi
16 €
Secondi patti
Cavallo conciato
10 €
La nostra parmigiana di melanzane
12 €
Petto d’anatra cotto a bassa temperatura in salsa mornay
20 €
Tagliata di manzo con salsa al pepe verde
20 €
Fiorentina
€
Polpo spadellato, crema di finocchi, arancia taglio vivo e valeriana
14 €
Contorni
Giardiniera
6 €
Insalata mista
4 €
Patate al forno
4 €
Verdure grigliate
4 €
Dolci
Tiramisù
5 €
Nuvola di yogurt con culis di fragole e menta
6 €
Semifreddo alla cassata siciliana
6 €
Gelato alla crema artigianale e parigine
6 €
Insalatone
Greca
9 €
Pugliese
9 €
Duchessa
10 €
Zinelli
12 €
Cesar salad ‘parma’
12 €
Panini
Primavera
6 €
Gustoso
8 €
Polignano
10 €
Country chicken
10 €
Ceresini
10 €
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