Recensioni di Fairuz Parma, Parma

Buonissimo! Per chi lo provasse per la prima volta, consiglio la degustazione proposta dalla casa: un mix di pietanze fredde e calde, e gli spiedini di pollo e agnello. Tutto veramente delizioso. Proprietari simpatici, disponibili, coinvolgenti ma pacati, che descrivono ogni pietanza. 35 a testa incluso vino e dolci. Da provare assolutamente.

Mi arriva un messaggio con scritto "ma la proveresti tu la cucina tipica Libanese?" E che domande sono? Certo. Sempre aperto a nuove esperienze. Bellissima sorpresa, cibo molto buono, curato nei minimi dettagli, sapori conosciuti, cucinati in modo particolare o comunque diverso da come sono solito mangiarli. Spezie che si fondono armoniosamente tra loro, delicate al palato e che lasciano assaporare il gusto del piatto. consigliato non solo per la cucina, ma anche per la gestione. Ospitali e cordiali. Il cuoco ci racconta i suoi piatti, mi sembra di catapultarmi in Libano. Dalla sua voce si percepisce l'amore e la passione che mette in cucina, e il risultato è garantito. In 2 abbiamo preso il menù degustazione, con bottiglia di vino e mix di dolci tipici. Abbiamo speso 67,00 euro in totale, utilizzando lo sconto prenotazione the fork e il cuoco ci ha pure offerto il dolce. Siamo stati benissimo, spero di tornare presto.

Prima volta ci siamo recati presso questo locale e prima volta che proviamo la cucina libanese. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi da entrambi. Il personale è davvero molto gentile ed attento al cliente, unica nota negativa gli arredi non troppo curati, ma onestamente era molto pulito e quindi mi interessa poco. La cucina era davvero buona, speziata il giusto. Noi abbiamo deciso di prendere un menù degustazione dove puoi scegliere 3 meze freddi, 3 caldi ed 1 una grigliata e lo abbiamo diviso. Abbiamo fatto questo per poter provare la grigliata di formaggio con miele e pistacchi buonissima. La degustazione è molto particolare si prova un po' di tutto ad un prezzo più che onesto il tutto accompagnato da un calice di vino libanese, super abbondante. Poi abbiamo preso due dolci , sempre tipici libanesi, molto particolari uno con miele e l'altro con pistacchi ( nelle foto avevamo già mangiato 0arte del dolce) accompagnato da un amaro libanese, che sa molto di anice ma che a noi è piaciuto. Il personale super gentile, penso sia tutto in famiglia, ci ha offerto gli amari e fatto anche uno sconto sul conto finale. In totale 60€ in due mangiando in modo abbondante, in un ambiente rilassante e con personale sempre presente e gentile

Prima volta che mangiavo libanese… beh non c’è posto migliore per essere la prima volta! Grazie ai consigli, del gentilissimo e simpatico proprietario e chef, che mi ha indirizzato sui piatti da prendere in base ai miei gusti. Ho optato per il menù degustazione scegliendo le portate grazie a lui. Piatti gustosi e molto saporiti. È stata davvero una bella scoperta e spero di ritornare presto a cenare da Fairuz.

Ottimo ristorante libanese, gestito da un signore che, si vede, ci tiene tantissimo: dall'accoglienza alla descrizione e presentazione dei piatti. Il locale è molto basico e secondo me poteva essere curata un po'di più l'atmosfera ma il sentirsi benvenuti non manca di certo. Io e il mio ragazzo abbiamo preso il menù degustazione come prima volta e davvero non mancava nulla, siamo usciti pieni e soddisfatti!

Cucina libanese assolutamente da scoprire, piatti autentici e speziati il giusto. Cordialità e accoglienza del personale degna di nota, sembra ti ospitino a casa! Prezzi onesti per la qualità proposta. Consigliati soprattutto i piatti freddi, ma se non conoscete la cucina libanese il menù degustazione è l'ideale. Tenete il posto per il dolce fuori menù del weekend abbinato al tè.

Ottima esperienza. Il ristorante ha aperto da pochi mesi. Adorando la cucina libanese sono molto felice che a pochi km da casa vi sia questo ristorante. Proprietario molto gentile,simpatico ed accogliente. Locale ordinato e pulito. Piatti cucinati perfettamente. Abbinamenti sia delicati sia più decisi e speziati. Menù degustazione da provare la prima volta e soprattutto molto abbondante. Il tutto da Accompagnare con un buon vino. Ci tornerò il prima possibile. Saluti da Raima.

Eccellente e coinvolgente esperienza all porte del centro di Parma. Fairuz è un luogo dove assapori gusti e respiri profumi mediorientali a cui, da emiliano, non sei abituato. Si parte con un’accoglienza speciale, calorosa e rilassata, in cui anche un semplice “accomodatevi e rilassatevi godendovi la serata” ti riporta ad una sfera di gentilezza che mette a proprio agio. Poi menu di pietanze fredde e calde, oltre che uno spiedino di carne o formaggio, cotto alla brace. Ceci, formaggi, riso e verdure sono i protagonisti di una cucina che non ti appesantisce, non piccante, non troppo speziata. Equilibrata. Menu degustazione 28€ a cui aggiungere bevande caffè e dolci. E lo chef a fine servizio ringrazia e scambia due parole con i suoi ospiti. Ambiente raro di questi tempi, se non parliamo di stellati. Bravi 👏🏻

Bellissima e buonissima esperienza!! Locale pulito e curato, con musica libanese di sottofondo. A chi si approccia per la prima volta, consiglio il menù di assaggi, che viene prontamente spiegato dal personale, che oltre ad essere composto da giovani professionisti, è anche molto simpatico! La curiosità: chiedete cosa significa Fairuz.....e troverete il turchese legame del ristorante. Da ritornare!!

È un ottimo ristorante se si vuole assaggiare la cucina Libanese. I piatti sono belli e buoni. Sono saporiti e speziati ma non esageratamente, il giusto per sentire i sapori caratteristici. L'humus fra tutti è fantastico, assaggiatelo! Gli antipasti freddi, a mio parere, sono più buoni di quelli caldi. Ma vi consiglio di provare un po' tutto con il menù degustazione, da farvi spiegare bene così da evitare sorprese. Il personale è stato gentile e disponibile e il servizio é stato veloce. Locale comodo come posizione, in più fuori ci sono parcheggi a pagamento lungo la strada. Consigliato!