Menù Trattoria Corrieri a Parma: Sfoglia il menù completo
Antipasti
“Preziosi di Parma” salumi misti
Culatello con cotenna, Prosciutto di Parma, Coppa, Salame di Felino, Strolghino
13.00 €
Prosciutto di Parma
coscia di maiale e sale, stagionata 24 mesi a Langhirano (Parma)
10.00 €
Torta fritta
impasto fritto nello strutto
5.00 €
Primi
Bis di Tortelli
Tortelli di zucca e di erbette
10.00 €
Tortelli di erbette
10.00 €
Tortelli di zucca
10.00 €
Cappelletti al ragù di Strolghino di Culatello
13.00 €
Cappelletti alla panna
11.00 €
Risotto alla Parmigiana
9.00 €
Tagliatelle ai funghi porcini
12.00 €
Tagliatelle al pomodoro
8.00 €
Tagliatelle al ragù di Strolghino di Culatello
11.00 €
Tagliolini al culatello
12.00 €
Tagliolini al ragù di cavallo
11.00 €
Secondi
Bresaola di cavallo
con citronette
15.00 €
Cavallo pesto
11.00 €
Punta di Vitello ripiena
con contorno di patate al forno
14.00 €
Picaia
con contorno di patate al forno
13.00 €
Roselline del Ducato
filetto di maiale farcito
14.00 €
Spalla cotta di San Secondo
con contorno di patate al forno
12.00 €
Dessert
Crostata di marmellata di prugne
3.50 €
Panna cotta alle fragole
3.00 €
Rose del deserto
3.50 €
Sbrisolona
3.00 €
Torta cioccolatina
3.50 €
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