Recensioni di Osteria Della Gatta Matta, Parma

Ristorante situato a pochi passi dal Duomo di Parma, gode di una posizione estremamente tranquilla ed intima. Nelle serate del periodo estivo si ha il piacere di mangiare direttamente su piazza San Francesco, in una cornice romantica e pacifica, immersi tra edifici storici. La cura e l’amore per la ristorazione la fanno da padrone, dall’accoglienza del personale di sala, preparatissimo e cordiale, fino ai piatti della cucina, che sono dei veri capolavori. Qui si posso apprezzare piatti dagli abbinamenti sofisticati, ma realizzati a partire da materie prime semplici, di stagione e di qualità. Noi abbiamo ordinato l’uovo morbido (strepitoso), il maiale in crosta di camomilla (il maiale più buono che abbiamo mai mangiato) il plin di melanzane e la lemon meringue pie (vegana, veramente una coccola di dolcezza, fresca e avvolgente), ed era tutto squisito! Torneremo sicuramente per provare tutti gli altri piatti! Merita una visita, non ve ne pentirete.

Piccolo gioiellino in pieno centro storico di Parma. Sorprende la sua raffinata proposta e l’ottima esecuzione dei piatti, dagli antipasti fino ai dolci, capaci di soddisfare tutti i palati. Ottimo servizio e la gentilezza degli osti, in una atmosfera tranquilla e rilassata. Consigliato.

Incuriositi dal menù siamo entrati e rimasti piacevolmente colpiti ed incantati! Dall'arredo semplice ma curato, con dettagli che dimostrano cura, passione, dedizione, preparazione non abbiamo solo mangiato ma vissuto un'esperienza culinaria a 360 gradi, come possono dimostrare le nostre foto di piatti vuoti e puliti con scarpetta! Gioia, qualità e armonia si respirano e si vivono fermandosi da voi! Grazie per questo piacevolissimo pranzo di Capodanno! N.B.Assolutamente consigliato se vi interessa provare qualcosa di insolito, innovativo, aggiungerei deliziosamente fuori dagli schemi...

Il locale è ben curato con un arredamento semplice, non troppo grande ma ben gestito negli spazzi, l'accoglienza è da 10 la signora all'ingresso molto gentile con mille attenzioni per tutti. Per quanto riguarda i piatti proposti premetto che quella che segue è un opinione molto personale, ho trovato tutti i piatti molto "pretenziosi" ... sulla carta bella descrizione e buone idee, ma nel piatto non ho ritrovato i sapori, un esempio il riso con l il gelato all ananas e il capriolo, anche la mousse bianca buona la crema ma il caffè non si sentiva, il crumble era slegato sul fondo e l'ostia forse ne bastava la metà. Voto 8 al pane. Porzioni contrariamente a quanto detto da altri sono assolutamente normali. Lista dei vini buona. Normalmente avrei lasciato 3 stelle per il raporto qualità prezzo, visto il prezzo medio alto mi aspettavo di più, ma l'accolgienza e il servizio valgono sicuramente una stella

Sono andata a cena in occasione di un festival che si svolgeva proprio nelle vicinanze. I tavolini erano nel piazzale adiacente, all'aperto, con un allestimento piacevole. Ilsertvizio ottimo, cortese e veloce. Buon assortimento nel menù di piatti tradizionali e qualche novità. Trovo però che il costo dei piatti fosse troppo alto rispetto alla porzione e agli ingredienti. Peccato, avrebbero potuto sfruttare l'occasione preparando un menù speciale a prezzo ridotto perché i tavoli alla fine sono rimasti vuoti.

Mi sono fermato per caso alla ricerca di un posto per pranzare. Purtroppo non avevo molto tempo, per questo motivo ho preso un solo piatto. Durante la preparazione del piatto che ho scelto, mi è stato offerto un assaggio di 3 tipi di pane fatti da loro (uno con lievito madre molto buono). Il piatto che ho scelto una lasagna tortellata con pistacchio e parmigiano e melanzane era buona al palato e bella da vedere. Sapori equilibrati e gustosi. Ho chiuso con un caffè a cui mi hanno gentilmente omaggiato dei biscottini al cocco molto buoni. La location in pieno centro, con tavoli fuori molto carina. Dovrò tornarci con più calma. Grazie

Prima volta con la nuova gestione, una cena perfetta. Piatti splendidi a vedersi e al palato, una scoperta ogni boccone. Tutto ricercato ma in quantità piacevolmente abbondanti, si gusta ma si mangia. Servizio informale ma preciso e amabile. Abbiamo passato una serata felice grazie in un ambiente curato e accogliente. Per me tra i migliori ristoranti in città.

Sicuramente se sei in zona centro Parma, meriti una serata qui! Cambio gestione da sei mesi circa! Piatti unici e particolari assolutamente d’assaggiare! Prezzo consono Consigliato

Eravamo di passaggio alla ricerca di un locale tipico ma non banale, ed eccolo, direi perfetto. Lo consiglio! Noi siamo rimasti molto sodisfatti. Prezzo molto onesto. Tutto super!

Location intima e accogliente. Personale gentile e disponibile. 4 stelle e non 5, dovute alle piccole quantità dei piatti. Per il resto sapori ottimi e buoni piatti. Ampia scelta di vini. Rapporto qualità-prezzo medio/alto.

Ottimi piatti, ingredienti di alta qualità usati in un intelligente equilibrio tra innovazione e tradizione. Buon rapporto qualità /prezzo

Ottimo menù non scontato ma da abbinamenti non troppo azzardati. Buono il vino scelto. Prezzi un po' alti, ma per me, meglio uscire una volta in meno e stare bene.

Menu che oltre ad ottimi affettati propone piatti piu' ricercati. Ottimo il capriolo ed il cuore di vitello. Servizio inappuntabile Finalmente un locale che propone diverse scelte di caffe' a fine pasto

Esperienza spettacolare, il personale è stato gentilissimo nel guidarci nella scelta dei piatti e dell'abbinamento del vino. Il risultato è stato una vera e propria scoperta di nuovi sapori che ci ricorderemo a lungo. Torneremo presto!!