Recensioni di La Brace Steak House American Bbq, Partanna

Bel locale con una buona selezione di carne cotta a dovere. Titolare molto alla mano. Ci ritornerò per provare la grande varietà dei cheeseburger.

Il posto ideale per gli amanti della carne alla griglia in stile americano con la giusta dose di spezie e aromi e una lenta cottura e affumicatura. Locale semplice ed accogliente così come il simpatico titolare. Consigliato

Mi sono trovato bene, carne di alta qualità con cottura americana la quale le da un sapore unico, il locale è piccolino ma ne vale veramente la pena provarlo. Il personale è gentile e accogliente. I prezzi partono da 8€ e arrivano anche a 22€ a piatto. Un consiglio che vi posso dare è di prendervi il misto carne, così da assaggiare varie specialità. Esperienza che rifarò sicuramente!

Esperienza interessante , certo un locale un po' piccolino ma di carattere ! La tipologia delle carni e' da esplorare un po' , devo dire di buona qualità , essendo come base di cottura a bassa temperatura e per svariate ore giustamente troviamo carni precotte e poi rifinite al momento , buone ma onestamente mi piacerebbe degustarle al momento di fine cottura calde e croccanti ! Difficile da fare per un locale che deve offrire al cliente un menu' abbastanza soddisfacente ! Comunque devo dire niente male

Locale suggeritomi da un amico, e visto che mi trovavo in zona, in vacanza, ho deciso di provarlo. Il proprietario è una sagoma, alla fine ci siamo affidati a lui, e ci ha portato un misto carne bbq, e un doppio hamburger con pancetta e capocollo e formaggio. Tutta carne affumicata, e devo dire, che mi ha stupito, mai provata prima, fatta cosi. Tutto accompagnato da una birra artigianale del luogo, anche quella ottima. Se dovessi trovarmi nuovamente in zona, sicuramente tornerò, locale consigliatissimo."quasi dimenticavo, la cheescake, assolutamente da provare, buonissima"

Per gli amanti della "vera" carne, tappa consigliatissima, le foto non renderanno mai pienamente giustizia ma rappresentano sicuramente il ricordo di una piacevolissima cena tra amici. Spero di poter ritornare presto per poter provare le altre specialità della casa. Dimenticavo: torta al cioccolato da provare assolutamente!

Tutto ottimo,abbondante e di qualità. Abbiamo mangiato bene, il vino consigliato bene e prezzi più che ragionevoli in rapporto alla qualità. Alla fine il caffè è stato pure offerto. Proprietari gradevoli e accoglienti, si vede che lavorano con passione. Se passo di qua sicuramente ritorno.

Ottimi prodotti, carne di alta qualità. Sono stato veramente bene. I clienti che si lamentano per la qualità della carne è perché sono abituati ad arrostire con la diavolina. I bambini sono ben accetti ovviamente i responsabili dei propri figli siamo noi stessi, il personale non può stare appresso a loro. CONSIGLIATISSIMO!!!

Esperienza davvero speciale a "La Brace": la qualità dei piatti è degna di nota e vale più di alcuni difetti che sono accaduti. Si è confermato il ristorante che ho scelto per una serata speciale a base di carne eccezionalmente cotta e insaporita alla perfezione e per questo motivo la mia recensione è a 5 stelle. Ottima infatti la grigliata, la rib, le onion ring, le salse, gli egg burger. 8,5/10 voto totale. In conclusione qualche critica costruttiva per stimolare il titolare (e cuoco) a fare ancora meglio e per aiutare chi legge: Il ristorante è difficile da individuare alla sera perché manca di insegna illuminata, all'interno il posto è piccolo e non si sta molto freschi (manca l'aria condizionata) in veranda è meglio ma dipende dal vento e nel mio caso c'è stato vento caldo. Peccato. Sulle pietanze non ho apprezzato molto il pulled e la cheesecake. Consigliato e tornerò, magari non ad agosto.

Che dire, abbiamo messo alla "brace" le idee di questa nostra prima esperienza. Sin dal primo momento siamo stati ben accolti in un locale con un'atmosfera al di fuori delle normali esperienze ristorative, che presenta uno stile rustico da smokehouse tipicamente americano. Il locale è suddiviso in due sezioni, la sala interna ricca di dettagli dove saltano all'occhio il frigo per frollatura con esposte carni di qualità, gli scaffali colmi di aromi particolari, vini e un arredamento che presenta elementi adeguati allo stile del locale. La saletta esterna è semplice ma riservata ed accogliente con una buona luce soffusa. Al nostro ingresso siamo stati accolti dal proprietario stesso, il quale ci ha illustrato in modo dettagliato le carni, la loro lavorazione e conseguente cottura, consigliandoci successivamente il misto di carni che include Pastrami, Costolette, Capocollo e Picanha. Conclusa la chiaccherata siamo stati invitati ad accomodarci in attesa della cena, la cameriera ci ha quindi illustrato le bevande disponibili, tra cui spiccano le birre artigianali nostrane. Il servizio è stato estremamente celere nel soddisfare i nostri ordini. Subito ci è stato servito un antipasto, anche questo rustico ma con gli elementi elegantemente disposti, un piatto all'apparenza semplice ma che celava una qualità non indifferente in quanto porta al cliente una delle prelibatezze tipiche della zona, il Pane Nero di Castelvetrano, accompagnato da un mix di frittura, insalata mista e due salse deliziose, barbecue e piccante. Dopo poco tempo, siamo passati al piatto forte, che comprendeva le carni elencate in precedenza. "L'importante è essere e non apparire". Tale legge si può applicare alla portata principale della serata in quanto all'estetica "caotica" della presentazione, si contrappone la qualità del prodotto e della sua lavorazione. Le carni ricche di gusto grazie all'affumicatura prolungata (tipica di una smokehouse americana), l'ottima cottura che conferisce morbidezza e succosità, accostata ad una accattivante salsa barbecue al miele che ne esaltava il gusto senza sovrastare gli aromi ed il sapore vero delle carni. Infine, su suggerimento della cameriera abbiamo optato di concludere la serata con il dolce. Abbiamo scelto tra i dessert disponibili la torta al cioccolato, piatto comune ma ben preparato e servito, dal gusto bilanciato e adeguatamente decorato. E all'improvviso, il momento della verità! Considerando la qualità del servizio, dei piatti e dei prodotti consumati, e alla luce dell'ottimo rapporto tra la qualità sopra citate ed il prezzo, ci sentiamo di consigliare assolutamente questa smokehouse!

Buon americal grill food a Partanna. Braceria con brace a vista insieme alla simpatia del titolare che è anche il cuoco. Ottimi burger e porzioni veramente abbondanti. Ampia scelta. Consigliato

Ottima braceria in centro a Partanna. Il rapporto qualità prezzo è eccezionale, non so bada molto alla forma ma tanto alla sostanza. Prendendo delle costolette come antipasto, un mega panino a testa e birre abbiamo pagato 18 €. La prossima volta proverò uno dei numerosi tagli di carne.

Ottimo locale. Personale molto cortese e professionale. Hamburger (e non solo) tra i migliori che abbia mai mangiato. Carne di qualità cucinata al meglio. Ci tornerò sicuramente.

Ottima qualità delle carni e grande perizia nella cottura e affumicatura. Gestore simpatico e disponibile.

Poche parole, carne ottima, titolare cordiale e simpatico, locale piccolo e accogliente, Hamburger e piatti buonissimi e gustosi. Da ritornarci sicuramente. Io lo consiglio. P. s. i bambini o sono in grado di stare seduti oppure è meglio andare altrove, poiché non c'è spazio per farli scorrazzare a destra e a manca.

Abbiamo mangiato un specie di hamburgher eccezionale. Cucina la carne con un barbecue ceramico a carbone che rende la carne eccezionale. Lo consiglio a tutti per mangiare qualcosa di diverso a base di carni. Prezzo abbordabile e corretto in base alla qualità.

Il proprietario numero 1 la carne alto livello....non ho parole,ci tornerei altre 100 1000 volte......fatevi consigliare perché ho visto che lo fanno con tanta passione e soprattutto tantissima esperienza e professionalità!

Ottima cena! Posto molto accogliente e ricca varietà di hamburger anche se noi abbiamo preso un misto carne (ottima)..

Carne ottima...burger gustosissimi... Proprietario del locale gentilissimo e cortese. 5 stelle meritatissime. La mia proposta al proprietario è quella dell'apertura a pranzo.