Menù Hotel La Mirandola a Passo del Tonale: Sfoglia il menù completo

Entrée

Rondelle di polenta al formaggio erborinato trentino e lonzino affumicato

6.00 €

Carpaccio di carne salada “Trentina” con scaglie di Trentingrana e rucola

9.00 €

Lardo alle erbette di montagna su cialda di segale e miele d’acacia

6.00 €

Plat

Pagnotti al formaggio erborinato su letto di cavolo rosso con speck e granella di nocciole

8.00 €

“Spadelada” con lucanega, radicchio e Spressa delle Giudicarie

8.00 €

Polenta di Storo concia detta anche “Macafana” o “Carbonera”

9.00 €

Dessert

Cremoso alla panna di malga con frutti di bosco caldi

6.00 €

Strüdel di mele della Val di Sole con crema calda alla vaniglia

6.00 €

Heiße liebe. Gelato alla vaniglia con lamponi caldi

6.00 €

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