Recensioni di Ristorante La Clessidra, Paterno Calabro

Bella location con ampio giardino. Piatti spettacolari preparati con maestria e passione.

Il cibo è un’arte…se si aggiunge passione per la cucina, qualità indiscutibile delle materie prime, fantasia negli accostamenti e AMORE in ogni dettaglio che si posa sul piatto……il risultato si chiama “ La Clessidra”!!!! Da premettere che sia io che mia moglie abbiamo lasciato “carta bianca” allo chef…quindi, dalle foto che ho postato, non credo possiate trovare le ricette sul menù…ma questo è proprio il mio primo consiglio! Abbiamo festeggiato il nostro anniversario d matrimonio, anche un San Valentino e non abbiamo mai trovato un difetto ne sul cibo, ne sul servizio!!! Peccato che il massimo delle stelle siano 5 ma ne avremmo dato 100!!! Detto ciò…è doveroso fare i complimenti ad uno degli chef più ingamba ed innovativo che io e mia moglie abbiamo mai conosciuto. Una delle esperienze culinarie tra le migliori mai provate. Portate semplici, belle da “sbranarle” con gli occhi, sublimi da scatenare scintille a tutti i sensi, boccone dopo boccone, portata dopo portata. Personale gentile, preciso nei dettagli, è sempre disponibili a soddisfare ogni esigenza…! Il rapporto qualità prezzo è indiscutibile… Da tornare, ritornare, RIritornare ed ancora…! Grazie per la vostra gentilezza e x rendere magnifico ogni evento o cena che abbia festeggiato insieme a voi!!! A presto….😉

Abbiamo pranzato in questo locale domenica, 7 maggio. Il ristorante è eccellente sotto tutti i punti di vista. Gestito con altissima capacità e amore per il proprio lavoro. Materie prime (pesce) di altissima qualità, preparate con indiscussa capacità. La ricerca e l'originale tocco personale non disturbano e non prevalgono mai sulle caratteristiche di base delle varie portate. Carta dei vini predisposta con attenzione e competenza. Personale di sala attento, cordiale e capace. Prezzi adeguati alla qualità. Complimenti. Continuate così!

Super consigliato. Location stupenda, personale gentile e disponibile. Era tutto buono dall'antipasto al dolce. 5 stelle

Ero alla ricerca di un agriturismo, il navigatore mi ha condotto quì, ma la struttura nel frattempo è stata trasformata in un ristorante per cerimonie, non certo il mio ideale, concettualmente, ma sono stato bene. Piatto, forse, eccessivamente ricco ma gustoso

Ottimo ristorante di pesce Crudo eccellente, piatti di ottima qualità e fattura. Porzioni abbondanti. Da ripetere

Luogo incantevole. Un vecchio agriturismo ristrutturato con gusto e garbo. Personale sempre presente e cortese. Qualità degli ingredienti indiscussa!! Abbinamenti sfiziosi ma sempre ben bilanciati. Piatti presentati con cura. Discreta la cantina dei vini. Tornerò sicuramente.

Esperienza fantastica, pesce cucinato con maestria, un tripudio di colori e sapori. Consigliatissimo

Esperienza ottima. Un ristorante con cucina di alto livello, sapienza nel trattare il pesce e presentare i piatti. Consiglio vivamente

Domenica pranzo in famiglia. Cia siamo recati in questo locale perchè lo chef ha fatto il banchetto del mio matrimonio. Devo complimentarmi come sempre faccio con lui, in quanto sia la materia prima che i piatti hanno una qualità eccellente. Il locale è confortevole, facilmente raggiungibile e adatto alle famiglie anche con bimbi piccoli (lo spazio è davvero tanto sia interno che all'esterno). I piatti sono sicuramenti di una cucina ricercata fine da gustare con calma e giudizio. AD MAIORA ritorneremo di sicuro

Squisito il cibo squisiti i proprietari. Tutto perfetto!

Location super accogliente con ampio giardino. PASSIONE e tanto AMORE in ogni piatto, elementi essenziali per lo Chef Maurizio. Il personale è gentile.

Bellissimo il posto sia l'esterno che il locale interno. Grande professionalità nel servizio e grande chef Maurizio.... tutto number one..... il costo molto buono per quello che è stato servito, per come servito e quanto.... bella serata ed un grazie allo chef insieme allo staff.... grazie

Situato in posto molto bello, servizio eccellente, pietanze squisite

In viaggio per la Sicilia ci siamo fermati a dormire in questa cittadina e abbiamo cenato alla Clessidra. Il posto è davvero molto carino e l'atmosfera rilassante. Ma i complimenti maggiori vanno fatti per il cibo, io ho preso un filetto di branzino in crosta di frutta secca che era un qualcosa di strepitoso! Uno dei migliori piatti di pesce mai mangiati! Il mio compagno ha preso una tagliata di tonno anche quella ottima. Personale molto gentile, io ho delle intolleranze alimentari e sono stati con me molto premurosi. Che dire, consigliatissimo!!

Location bellissima, accogliente. Locale Elegante, curato tutto nei minimi dettagli. Servizio fantastico. E i piatti, beh, eccellenti. Chef di altissimo livello. Piatti belli nel aspetto e buonissimi nel gusto. Qualità eccellente. Consigliatissimo.

Ci siamo fermati per caso ma è stata una rilevazione. Il personale gentilissimo! Ci hanno accolto con calore e cortesia. Il menu una rivelazione, il prezzo consono al cibo ed alla sua preparazione molto accurata e piacevole per l’occhio oltre che per il palato. Da tornarci assolutamente

Ottimo ristorante: servizio professionale, gentilezza e cortesia del personale. Menù molto ricercato, perciò prezzi adeguati al livello del servizio,del locale e della location. Indicato per cerimonie o per coppie.