Recensioni di La Nuova Mergellina, Pavia

Seconda volta per me a distanza di un paio di anni. Locale in pieno centro storico di Pavia, consiglio la prenotazione. La pizzeria dispone di due turni: 19:30-21 e 21 fino a chiusura. Nel menù non sono disponibili solo le pizze ma anche primi e secondi di pesce. Al tavolo abbiamo optato tutti per la pizza tranne uno dei commensali che ha preferito la pasta (molto gradita). L'impasto è risultato per tutti non gommoso, ben condite con l'opportunità di fare due aggiunte extra ad ogni pizza : il cornicione ripieno di ricotta e/o la buttati a al centro. Lo staff è veloce e preciso, questo permette di finire la propria cena nei tempi prestabiliti dei turni. In totale abbiamo pagato 80 euro in 4 con: 3 pizze con burrata extra per ognuno, un piatto di pasta, 3 coca cola,1 bottiglia d'acqua e tre caffè. È sempre un piacere mangiare la pizza dalla Mergellina. Pecca: il fondo della pizza, in alcune parti era bruciata a causa della farina accumulata nel forno. Come dico sempre se si fanno notare le cose in modo educato anche le "critiche" diventano costruttive.

Pizza ottima L ho presa tantissime volte per me una delle più buone a pavia. Prima volta che prendo la pasta con i frutti di mare che mi ha riportato a casa nel mio amato salento, d altronde la proprietaria è di Brindisi quindi una garanzia. Pesce ottimo e fresco cozze pienissime e sapore eccezionale. Come a casa

Sapevo che, si mangia bene, ma ieri, ho avuto la conferma, eravamo in 2 e abbiamo ordinato la pizza Impasto era leggero e con il bordo alto, come le vere pizze napoletane, buona la salsa, e che dire delle acciughe di cetara, una delizia, si scioglievano in bocca Ottimo il servizio, pizze servite in pochissimo tempo, quindi poca attesa È anche un ristorante di pesce, che non ho ancora provato, ma sicuramente ci tornerò

Abbiamo scoperto questa pizzeria per caso questa sera. Pur non avendo prenotato, ci hanno accolto con cortesia (eravamo in due), specificando educatamente che il tavolo avrebbe però dovuto essere liberato entro le 21. Erano le 19,30 e abbiamo avuto tutto il tempo per gustare una pizza davvero ottima!!! La nostra scelta è caduta su una capricciosa e una particolarissima noci lardo e miele. Siamo stati soddisfattissimi. Servizio veloce, pizze buonissime e ben cotte senza essere sbruciacchiate sul fondo (cosa che ultimamente abbiamo riscontrato spessissimo e con grande disappunto in moltissimi locali di Milano, la nostra città). Ci torneremo, senza alcun dubbio!

Il personale è sempre di una gentilezza e professionalità altissime, Locale curato e accogliente, in stile napoletano. Buona pizza, hanno molto spesso anche la mozzarella senza lattosio che è davvero buona. Porzioni grandi, pezzi contenuti, dolci fatti in casa e abbondanti. Vasta scelta di pizze e di piatti. Consigliatissimo

La nuova Mergellina si trova in pieno centro storico, a fianco del Politeama, tra corso Cavour e via Menocchio. L'ingresso è un po' nascosto e poco attraente, ma l'interno sorprende con diverse sale arredate in stile greco (colori bianco e azzurro). Il menù è ricco con una vasta scelta di pietanze a base di pesce, carne e pizze. Ho provato per il momento le pizze e sono veramente buone. Tra le pizze "normali" spiccano la Mergellina (14€ con pomodoro, fior di latte, polpo e patate) e la Santa Maria (12€ pomodoro, fior di latte, ragù napoletano, provola affumicata, ricotta di bufala, salsiccia napoletana, grana e basilico). Tra le pizze speciali spicca invece la Tiffany (23€ bianca, gamberi di Mazara crudi e foglie d'oro 24 carati)... Ma la mia scelta è caduta con soddisfazione sulla Bolognese (13€ bianca, mortadella di Renzi I, pesto di pistacchio, basilico) con l'aggiunta di burratina fresca e morbidissima (opzione disponibile per tutte le pizze a 2.50€ in più). Birra della casa di bassa qualità. Scelta di birre molto limitata, ma si salva per la presenza della Chouffe rossa da 75cc. L'unica cosa che non mi è piaciuta è il servizio, in particolare per la pressione psicologica esercitata sui clienti per far rispettare i tempi. Alla sera infatti ci sono due turni (almeno nel weekend): 19:30 e 21:00. Prenotando al primo turno già al telefono viene ricordato più volte che si DEVE uscire entro le 21. Il problema è che anche al tavolo questo concetto viene ribadito più volte dai numerosi camerieri e dalla signora proprietaria (penso) sempre presente. Ho trovato eccessiva questa insistenza e non ho gradito che le stesse domande venissero fatte più volte da camerieri diversi ("cosa vi porto da bere?", "dolce?"). Complessivamente un ottimo locale dove tornerò... magari al secondo turno ;)

Ci siamo capitati per caso chiedendo ad un signore mentre giravamo per Pavia. Mai scelta più azzeccata!! Pizza super, personale cortese e premuroso. Andateci. Anche i primi erano molto belli

Ottima esperienza gastronomica nel segno della vera cucina napoletana senza tante concessioni ai gusti e alle preferenze dei "nordici". La pizza fritta va provata perché il gusto è unico. I frittini misti come antipasto sono deliziosi e non finirete mai di mangiarli. L'atmosfera è rilassata e accogliente. Un sincero complimento per la professionalità e la squisita educazione del personale. Da tenere a mente.

Locale piccolo ma accogliente a pochi passi dal corso Camillo Benso, uno dei punti nevralgici della movida pavese. Il menù spazia dai piatti da ristorante, incentrati maggiormente sul pesce, alle pietanze tipiche di una pizzeria napoletana. La pizza, vera protagonista, presenta un impasto leggero e digeribile, il tipico cornicione ( che può essere anche farcito con ricotta) e un'alta qualità degli ingredienti. L'unico appunto va alla cottura, non sempre perfetta. Personale cortese e disponibile, servizio alquanto celere. Prezzi nella media.

Pizza buonissima, cornicione ripieno fine del mondo! C’è anche la possibilità di aggiungere la burratina, squisita. Le pizze migliori di Pavia😍 Non mancano i piatti di pesce,abbondanti e buoni. Da assaggiare assolutamente anche i dolci, e se amanti della pizza, quella con nutella è perfetta.

Prima volta in questo ristorante pizzeria nel pieno centro storico di Pavia, quindi impossibile da raggiungere in automobile a meno che non si sia in possesso di pass per le ZTL. Il locale si presenta bene con pochi tavoli ben distanziati, tranquillo e molto pulito. Personale gentilissimo e molto attento al cliente ( non capisco chi ha scritto che il servizio è stato frettoloso e il personale freddo). Per quello che riguarda la pizza un vero capolavoro. Finalmente la vera pizza napoletana con un impasto molto digeribile, cornicione alto che a richiesta può essere ripieno con ricotta e ingredienti di prima qualità. Ottimi i dolci con porzioni abbondanti. Rapporto qualità prezzo tra i migliori mai trovati. Torneremo per assaggiare i piatti della cucina. Complimenti per la simpatia del ragazzo alla cassa. Posto super consigliato!

Ho cenato qui con un'ottima pizza 'Nduja con bordo ripieno. La pasta è squisita e morbida, e gli ingredienti sono di ottima qualità. La pizza nel complesso è leggermente "acquosa", ma ciò non risulta fastidioso. Il bordo ripieno rende la pizza gustosa ma al contempo molto impegnativa, per cui è importante valutare bene la propria fame prima di richiederlo! Il locale è di dimensioni modeste, e l'arredamento è piacevole. Il tempo di consegna dei piatti è accettabile. Ci tornerò il prima possibile per esplorare meglio il menù!

Sabato sera, decidiamo d'andare a mangiare una pizza. Desidero provare qualche nuovo locale e ricercando mi incuriosisce questo. Alcune recensioni erano positive....altre un po meno, ma le foto delle pizze mi hanno convinto! Ci rechiamo a piedi, essendo al centro di Pavia, senza aver prenotato (ma consiglio di farlo). Ci accoglie molto gentilmente un ragazzo alla cassa che verifica se c'è un tavolo libero per due. Ci fanno accomodare in sala e notiamo immediatamente che è arredata con semplicità e gusto. Anche il tavolo è ben preparato....avrei tolto però i fiorellini di plastica. Ci portano il menù e dopo una prima lettura, chiediamo al cameriere qualche informazione su ingredienti e pizze che in modo educato ci risponde. Io scelgo una SANTA MARIA (€10,00) con ricotta di bufala e salsiccia napoletana. Impasto molto buono ingredienti di qualità, unica pecca è che il sapore della ricotta dominava su tutto il resto anche sulla salsiccia. Infatti quando ci hanno chiesto se andava tutto bene ho fatto presente che avrei gradito meno ricotta e più salsiccia. Mia moglie ha preso una TRICOLORE (€10,00) focaccia con bordo ripieno di ricotta di bufala e con pomodori, rucola e parmigiano. Focaccia ottima, delicata ma gustosissima grazie alla ricotta di bufala. Come secondo, prendiamo un FRITTO DI CALAMARI (€10,00) la porzione era regolare, il pesce fresco....da provare. Da bere abbiamo preso tre birre medie una chiara e due rosse che non erano eccezionali, ma fra i due tipi è meglio la rossa e una bottiglia di acqua. Totale conto €50,50 a mio avviso un buon rapporto prezzo/qualità. Ho dato comunque 5 stelle pur non essendo tutto perfetto, ma ho voluto premiare la gentilezza e l'impegno del personale e la scelta di non accettare animali nel locale....finalmente qualcuno che impedisce questa brutta abitudine che sta cercando di diventare normalità. Bravi!!! CONCLUSIONE: la nostra scelta ci rischiare con un locale nuovo è stata premiata dalla bontà delle pizze e soprattutto dalla qualità dei prodotti. Sicuramente c'è qualcosa da migliorare ma ci ritorneremo per provare altre cose. Locale che consiglio. Siamo ritornati dopo alcuni mesi e ci siamo trovati benissimo!!! Oltre alle pizze abbiamo assaggiato anche il pesce ed è eccezionale. Prodotti di qualità...con un prezzo giusto. Sicuramente ci ritorneremo.

Una pizzeria aperta anche a mezzogiorno sita nel cuore di Pavia. Il locale è esteticamente molto gradevole. La lista delle pizze può soddisfare tutti i gusti. Le pizze risultano molto leggere da digerire. Selezione di altri piatti in menù soprattutto di pesce. Raccomandato!

Personale gentilissimo e molto attento. Menu pizze vario e interessante. Pizza con pasta napoletana ben cotta e ottimamente farcita. Il tutto ad un prezzo onestissimo. Grazie per a squisita ospitalità