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Antipasti

Antipasto di salumi misti

Alta selezione di salumi del territorio lombardo ed emiliano

8.00 €

Arista di maiale delicatamente affumicata con formaggi di latte vaccino di malga

9.00 €

Bocconcini di mozzarella di bufala con fiocco

8.00 €

Primi

Casoncelli alla carne con ricotta salata e prosciutto crudo

9.00 €

Tagliolini alle verdure

Piatto fresco ed estivo per gli amanti dei primi piatti vegetariani

9.00 €

Secondi

Carpaccio di marlin

Marlin con vinaigrette al limone servito con misticanza e pomodorini

11.00 €

Tagliata di scottona

Ottenuta dalla lavorazione di tagli pregiati, saltata in padella con profumi, servita su letto di rucola e accompagnata da patatine fritte con la buccia.

14.00 €

Braciere

Dalla tradizione delle valli alpine e prealpine; formaggio di malga scottato alla piastra, servito con contorno di misticanza con glassa di aceto balsamico.

11.00 €

Kofta alla piastra

Piatto di origine irachena: pregiata carne di manzo battuta a coltello, insaporita con spezie orientali e cotta alla piastra

13.00 €

Tegamino marocchino

Tegamino di soffici polpettine di manzo al sugo delicatamente speziato con al centro un uovo dal cuore morbido

Briani

Piatto di origine medio orientale a base di pollo con riso basmati, fili di pasta di grano duro conditi con frutta secca e uvetta

Dessert

Il nostro personale sarà lieto di illustrarvi i dolci del giorno

4.00 €

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