Recensioni di Antiche Contrade, Pergine Valsugana

Questa è la seconda volta che vengo, ed è stata solo una piacevole conferma. Cibo ottimo e abbondante il giusto. Clima piacevole in un stile vecchio ma nuovo. Personale molto cordiale ma non invasivo. Ottimo per famiglie e gruppi numerosi. Bagni puliti e molte sale disponibili. Aperto anche a mezzogiorno. Sicuramente ci torneremo in futuro!

Ottimo ambiente, servizio veloce, piatti abbondanti, cani ammessi, buon rapporto qualità prezzo.. mangiato benissimo sia ristorante che pizzeria..

Sono stato al ristorante le Antiche Contrade un paio di settimane addietro per un pranzo domenicale in famiglia. Innanzitutto, il locale risulta facilmente raggiungibile ed è ben dotato di parcheggi nelle sue adiacenze. Una volta entrati, si viene positivamente colpiti dall'atmosfera serena che si respira al suo interno, merito anche di un arredamento caldo, accogliente, assolutamente rispondente alla tradizione trentina e quindi nel complesso gradevolissimo. Inoltre, al piano sottostante si trovano una stube con stufa a olle e una cantina davvero deliziose. Il personale di servizio, sempre seguito e indirizzato dai titolari, si è dimostrato cortese, cordiale e molto professionale. Abbiamo mangiato un Antipasto delle Contrade con carne salada, lucanica, lardo e formaggio di malga con sottaceti fatti in casa (salumi davvero straordinari, che abbiamo scoperto essere prodotti da una macelleria/salumificio della Val di Fiemme, e formaggi molto buoni). Ci siamo dilettati con un Tonco del Pontesel e polenta, che è risultato assolutamente delicato, molto saporito e ben cucinato, nonché con una frittura di mare e lago con verdure pastellate, leggera al palato, assolutamente non unta e con del pesce, che al gusto ha proprio dato l'idea di essere fresco, avendo lasciato un piacevolissimo retrogusto. Ho infine concluso con il dessert della settimana realizzato con un ottimo gelato di uva fragola artigianale su di un bisquit agli agrumi e crema di ricotta con uvetta e miele (una creazione molto buona e ricercata, che è più facile poter assaggiare in un ristorante stellato Michelin). Il pasto, consumato in un ambiente confortevole e quasi familiare, è stato qualitativamente notevole e quantitativamente giusto, nonché servito al tavolo in modo inappuntabile, il tutto al prezzo assolutamente congruo di poco più di 52 Euro. Le Antiche Contrade è in sintesi un ristorante delizioso e consigliato per ogni genere di evento, che offre una cucina locale da un lato molto appetitosa, ma mai banale, con qualche piatto anche abbastanza ricercato, che risulta apprezzabile tanto al palato quanto alla vista. Ritornerò sicuramente per provare altre pietanze e altre creazioni dolciarie. Complimenti.

Pizza con tanti impasti diversi da provare, incluso l'impasto senza glutine.. Il carpaccio di carne salada era abbondante. Buono e delicato il risotto al Teroldego. Servizio gentile ed attento. Locale molto ampio, quindi abbiamo trovato posto anche senza prenotare

Cena incantevole,ottima e da ricordare. Grande professionalità in sala e cura nei minimi particolari in cucina. Lo scef Francesco un vero superdotato in tutti i sensi... Vi consiglio una cena alle antiche contrade per una serata indimenticabile e soprattutto se poi lo chef vi segue... Nottata indimenticabile vi rimarranno i segni

sono cliente fissa da svariato tempo (ho cenato più volte dentro il locale, che è molto carino e tranquillo, ma ho anche ordinato molte volte da asporto) e non posso che dare cinque stelle. il personale è accogliente, gentile e disponibile e le pizze (così come le patatine fritte, che ho ordinato più volte!) sono sempre eccellenti. suggerisco a tutti.

Bel locale, sopratutto la saletta sul retro, vari tipi di pasta per la pizza, alcune originali, vasta scelta di gusti ma tutte ben cotte e buone, unico neo un po' caro. Ragazzi di servizio ai tavoli molto gentili

Ho mangiato una pizza Valsugana con impasto di farro e kamut. L'impasto risulta molto sottile e leggero da digerire. Nel complesso la pizza era veramente buona, servizio veloce e preciso, personale cordiale, location calda e accogliente. Abbiamo passato una bella serata. 2 pizze con impasto farro-kamut 2 cocacola 1/2L acqua 1 dolce Totale 44€

Davvero un ottima pizza con varie scelte di impasto, era un pò che nn ci tornavo e devo dire che la qualità e la gentilezza dello staff nn è cambiata affatto!! Consigliato

Locale curato, personale cortese e molto preparato, per i miei gusti la miglior pizza del triveneto! La Saporita con impasto saraceno da provare, spettacolare, complimenti

Location semplice ma veramente accurata. Abbiamo cenato questa sera con 4 pizze tutte molto buone, molto gustosa la senza glutine. Molto buoni anche i dolci e gentili le cameriere. Rapporto qualità-prezzo giusto.

Il menu propone pizze con diversi tipi di impasto io ho scelto canapa trentina ed è la prima volta che l’assaggio e mi è piaciuta molto! Ottima scoperta. Personale gentile 😊

Ambiente molto bello, anche la pizza era buona,sevizio cortese , lo consiglio

Ambiente caldo anche grazie all'arredamento in legno. Molto pulito, anche la toilette. Personale cortese. Servizio veloce. Pizza sottile e croccante, pasta leggera. Pizza senza glutine molto buona. Forse un po' caro.

Locale molto bello e caratteristico Trentino. Alcune pizze prendono il nome dei rioni di pergine. La pizza davvero buona, impasto leggero e ben condita. Personale cordiale e servizio veloce.