Recensioni di Il Gatto E La Volpe, Pergola

Finalmente ci siamo stati anche noi a questa famosa pizzeria. Pizze con ingredienti di qualità, personale gentile e disponibile. Torneremo presto. Consigliatissimo.

Localino situato al centro del paese di Montevecchio. Pizza particolare, da provare. O si odia o si ama. A noi è piaciuta molto, ingredienti di ottima qualità. Vasta scelta non solo di pizze ma anche di primi e secondi. Dolci ricercati e ben presentati. Titolare Gianluca molto cordiale e disponibile. Consigliato.

Cibo speciale, in particolare la pizza più buona mai mangiata prima!!! Perdipiù con prezzi normalissimi, nonostante le scelte gourmet. Staff velocissimo e gentile. Complimenti, niente da dire.

Pizzeria ristorante che si trova in un piccola borgo , in collina ,Montevecchio. Abitanti forse una 50ina. Località suggestiva da dove si può osservare tutto la valle del Metauro. Il ristorante non è proprio di passaggio, . Non lo conoscevo . Location carina e personale svelto. Domenico sera non troppa. Gente. Con amici abbiamo scelto pizza. Fanno pizza gourmet. Pur non amandola particolarmente, preferisco le pizze "standard " , ho trovato tutto buono. Fanno anche carni e primi. Mi riservo di ritornarci e provaree carni. Location consigliata 👍👋

Pizza spettacolare, abbinamenti azzeccati e molto gustosi. Impasto soffice, asciutto, pieno di gusto. Veramente notevole. Dolci molto scenografici e buoni

Pizza baccalà tartufo e crema di zafferano. Gianluca è un artista assoluto!!!

Pizza sempre ottima, solo il menù andrebbe aggiornato perché lo scontrino non corrispondeva al prezzo del listino

Pizze molto particolari, per chi piace l'impasto alto, qui si trova l'eccellenza assoluta. Si trovano combinazioni stranissime ma tutte da provare. I dolci sono ben curati e presentati molto bene. Il personale è gentile, il prezzo per una pizza, un dolce e caffè si aggira attorno ai 20 euro. Vale la pena provare.

Buona la pizza, da migliorare il servizio. Sono alla ricerca di personale (e purtroppo si nota).

Premesso che a me la pizza con il bordo alla napoletana piace poco, il tutto mi è sembrato molto buono, Gentilezza e professionalità garantisce un buon rapporto qualità prezzo. Da riprovare per altre portate.

Impossibile non rimanere soddisfatti dal cibo di questo ristorante! Inoltre lo chef e proprietario è una persona squisita ed estremamente spassosa che ti trasmette il suo amore per il cibo e il suo lavoro! Da andarci e tornarci!

Posto informale, rustico. Dove il tempo si è fermato per lasciar posto al gusto. Dove non troverai la raffinatezza nel servizio( comunque cordiale e gentile) ma la ricercatezza dei cibi tradizionali rivisitati. La pizza non bastano 5 stelle. Perché di quelle che non troverai in nessun altro posto. Da provare almeno una volta. Per non scordarla mai più

Gianluca è un Maestro. Che si tratti di pizza (spettacolare la Varnelli) o di qualsiasi altro piatto, si nota una profondissima conoscenza della cucina. Ad agosto (periodo delle mie vacanze) una tappa è obbligatoria. Anche più di una. Non vedo l’ora di agosto.

Non è la solita pizza quella dello chef Gianluca Passetti. Forse perché macina in cucina il grano con un piccolo mulino a pietra; forse perché regala al suo impasto un'infinità di ore; forse perché ha estro, fantasia e ottimo gusto nelle sue proposte. Intanto merita l'assaggio la "Velata delle terre di Rossini e Raffaello" condita con coppa di testa, rosso d'uovo e olive marinate che, non a caso, ha vinto il mondiale di pizza del 2015 e anhce la "Varnelli" che ha conquistato il titolo europeo.