Menù L'Erba Voglio a Perugia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto Erbavoglio

11.00 €

hummus con crostini

7.50 €

vellutata di piselli, scalogno, patate e curcuma con crostini all'aglio

senza glutine

7.00 €

insalatona ( lattuga, rucola, carote, ravanelli, cipolla fresca e semi misti

senza glutine

8.50 €

Primi

tagliolini con carciofi, crema allo zafferano e burro di nocciole

10.00 €

crepes boscaiole con asparagi, funghi e crema di piselli

9.00 €

sedanini di lenticchie rosse al ragu'di verdure con scaglie di mandorle

senza glutine

8.50 €

riso al pesto di zucchine e basilico con granella di pistacchio

senza glutine

8.50 €

secondi

seitan al cartoccio con patate e cipollotto

9.00 €

polpettine in salsa rosa con erbette di stagione

senza glutine

9.00 €

tortino di patate e asparagi

senza glutine

8.50 €

sformato di zucchine e patate con semi di zucca

senza glutine

8.50 €

medaglione di ceci e zucchine con mayo alla senape

senza glutine

8.50 €

dolci

ganache al cioccolato con pan di spagna

5.00 €

coppa di crema con frutti di bosco

senza glutine

5.00 €

tiramisu

5.00 €

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