Menù 28 Etruschi a Perugia: Sfoglia il menù completo

Antipasti

CARPACCIO D'OCA

8.50 €

COCCIO DI PATE' ALLA PERUGINA

7.00 €

FLAN DI ZUCCA GIALLA

8.00 €

RATATOUILLE DI VERDURE

7.50 €

STRAPAZZO DI UOVA AL TARTUFO

8.00 €

BRUSCHETTE AL POMODORO

5.00 €

CROSTONE DEI 28

9.50 €

ETRUSCHI

9.00 €

MISTO FORMAGGI

7.50 €

PROSCIUTTO AL COLTELLO

11.50 €

TUTTO TARTUFO

12.00 €

Primi e Secondi

CAPPELLACCI DI BUFALA E TARTUFO

10.00 €

GNOCCHI AL RAGU' DI CINGHIALE

9.50 €

GNOCCHI SAGRANTINO E RADICCHIO

8.50 €

UMBRICELLI TARTUFO E PORCINI

14.00 €

UMBRICELLI DELL'OSTERIA

8.00 €

VELLUTATA DELLO CHEF

8.50 €

CONIGLIO ALLA CONTADINA

11.00 €

FILETTO DI SUINO DELLO CHEF

12.00 €

GUANCIOLA DI VITELLO

13.00 €

SCOTTADITO D'AGNELLO

12.50 €

TAGLIATA RUCOLA E PACHINI

14.00 €

TAGLIATA TARTUFO E PORCINI

16.00 €

PANCIA DI MAIALE PORCHETTATA

11.50 €

Dessert

MERINGA ETRUSCA

5.00 €

PANNA COTTA

4.00 €

TIRAMISU' DELLA TRADIZIONE

5.00 €

TORTA AL TESTO CON NUTELLA

5.00 €

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