Silvia Burzigotti
24/09/2022
Una bellissima prima esperienza!
Non avevo ancora mai avuto modo di mangiare in questo locale. Finalmente è arrivato il momento giusto!
Ambiente in stile minimal ma raffinato, pochi tavoli che consentono di mangiare senza che ci sia confusione, servizio veloce e personale cordiale. Il pesce finalmente è il protagonista e la selezione di vini, pur se potrebbe essere ancora integrata, è davvero variegata! Insomma complimenti a questa perla in pieno centro storico!
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18/12/2022
Quando siamo entrati al Deba Sushi abbiamo avuto subito un'ottima impressione. La location è piccola, ma raffinata e molto curata.
II Menu è ricco di tantissimi piatti, la scelta è davvero difficile, ci sono diverse portate sia in chiave tradizionale che fusion...tutto buonissimo e complimenti allo Chef!
P.s: La carta dei vini offre diverse opportunità e la nostra scelta è caduta su un
Gewurztraminer H LUN corposo e fruttatissimo..molto buono...;)
Alvise Castagna
27/04/2023
Piacevole ristorante sushi al centro di Perugia poco vicino il duomo. Non c’è l’all you can eat solo alla carta, il menu offre molte varietà di uramaki interessanti. Personale molto cordiale e gentile. C’è anche la possibilità di asporto o take away tramite numero whatsapp. Per essere un sushi alla carta non è caro abbiamo speso 32€ in due. Ci torneremo sicuramente.
Lorenzo Piccardi
15/02/2023
Ragazzi venite in questo ristorante!
Sushi buonissimo e prezzi giustissimi.
Ho cenato qui e sono rimasto molto soddisfatto, locale molto bello e personale super gentile.
Il cibo è veramente speciale, pesce freschissimo e abbinamenti pienamente azzeccati.
Annamaria Vasco
05/04/2023
Locale raffinato e accogliente, ottimo servizio e piatti eccellenti. Ottima anche la pulizia, dal tavolo potevo vedere la cucina e ho notato con quanta frequenza venissero rilavati taglieri e utensili
Alice Pompili
09/01/2023
Locale accogliente, molto luminoso e spazioso.. tutto curato nei minimi dettagli. Il personale é cordiale, in particolare molto simpatico il titolare.. ma soprattutto SUSHI OTTIMO!!! Cibo di alta qualità, con l’utilizzo d’ingredienti diversi dall’ordinario.. veramente speciale!! Rapporto qualità prezzo davvero ottimo 👍🏼 Tornerò prestissimo!
selly montibeller
16/04/2023
Cercavo un buon ristorante di sushi a Perugia e mi hanno consigliato il Deba… devo dire che è si è rivelato un ottimo consiglio! È un locale molto accogliente ed ogni volta che ci vado mi fanno sentire “a casa”. Il menu offre un’ampia scelta con prodotti di qualità!
La cameriera è preparata e disponibile.. e Luca, il proprietario, è una persona speciale! Super consigliato!!
Gianmarco Fragetti
20/04/2023
Il locale è situato nella parte più antica del centro storico in un luogo che ha inglobato quelli che erano i sotterranei di un'antica rocca oggi demolita risalente al 1300. Questo, unito ad una sapiente e rispettosa valorizzazione degli ambienti, dona al locale un aspetto fusion; suggestivo ed antico ma allo stesso tempo moderno grazie all'arredamento minimale ed un illuminazione che garantisce sia la giusta intimità che la valorizzazione degli elementi architettonici.
Fusion poi soprattutto nella cucina in quanto si hanno modo di trovare dei pezzi unici creati dalla commistione fra le cucine giapponese ed italiana quindi, oltre ai classici della cucina giapponese, c'è modo di provare per esempio dei roll con ingredienti come il pomodoro secco, l'alice, la nduja, il pesto di basilico; oltre poi ad altre chicchette come i fiori di zucca fritti con ripieno di salmone piccante.
L'accoglienza è calda ed il personale di sala risulta professionale e gentile oltre che disponibile ad accompagnarti nell'esperienza della cena, consigliandoti gli abbinamenti più consoni per farti provare sempre sapori diversi, in abbinamento ad ottimi vini o drinks fatti al momento.
I prezzi di alcune combinazioni possono sembrare potenzialmente al di sopra della media, però non possono che essere giustificati innanzitutto dai costi intrinseci che qualsiasi locale sostiene per la gestione stessa, dalla qualità e bontà degli ingredienti e dall'esperienza stessa che si ha durante una cena qui!
Beatrice Violante
18/04/2023
Locale super accogliente e menù con proposte decisamente accattivanti e davvero di ottima qualità.
Luca e il suo personale sono molto preparati, disponibili e sanno come farti sentire a casa ogni volta che entri nel loro locale.
Super consigliato!!!
Mariangela D'agata
05/04/2019
Che sushi!!! Hanno un umani trepitoso. Il pesce é fresco. I sushi sono originali e molto buoni. Per la prima volta mangio il sushi in purezza. Senza salsa di soya cosa che consiglio vivamente a tutti per La loro particolarita di sapori. Personale ben preparato.
Ho pubblicato foto di cui il mix di sushi da oltre 45 pezzi