Menù Luce Ristorante a Perugia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Selezione di salumi umbri di suino nero allo stato brado

14.00 €

Selezione di formaggi , pane al miele di castagno

13.00 €

Sgombro marinato, melanzane al BBQ, pomodoro e erba S.Pietro

12.00 €

Quaglia farcita, carote e aceto balsamico tradizionale

13.00 €

Crudo di Manzo, Ostriche, prezzemolo e paccasassi

12.00 €

Lingua in agro e dolce

9.00 €

Primi Piatti

Risotto, faraona in Salmì e tartufo

14.00 €

Plin alle erbe di campo, burro acido allo scalogno e mandorle salate

12.00 €

Fusillone “Gentile” ragu di Scorfano, Gamberi rossi e Nasturzio

15.00 €

Chitarrini all'uovo, peperoni arrosto, maggiorana e mollica fritta

12.00 €

Secondi Piatti

Agnello del Lago di Scanno, Passito di Sagrantino e bieta

18.00 €

Coniglio arrosto, fegati affumicati e cremoso di patate

17.00 €

Stinco di Manzo, finferli secchi, fagiolini e gremolada

17.00 €

Seppia ripiena, fiori di zucca,pecorino e friggitelli

18.00 €

Dessert

La mia torta di Mele

6.00 €

Ciliege, cioccolatoal latte e lamponi

7.00 €

Miele di Erica, pesca bianca e pinoli

7.00 €

Fragole, arachidi e yoghurt

6.00 €

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