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Recensioni di Il Caldaro, Perugia

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Federico Pauzano
12/06/2023
Raffinato ristorante immerso nel verde, offre piatti che soddisfano vista e palato. Entrambi i primi sono stati incredibili, il risotto era cotto alla perfezione così come i paccheri, entrambi con un sapore veramente gustoso. Il maialino che ho preso come secondo era croccantissimo sopra ma tenerissimo dentro, e le salse che lo hanno accompagnato erano particolari ma veramente a fuoco. Ottimi anche i dolci, non avevo mai mangiato una panna cotta così. Tutto questo a prezzi estremamente concorrenziali. Sicuramente torneremo e lo consiglierò quanto più possibile!
Gemma Cervino
14/06/2023
Location incantevole, cucina di ottimo livello, un po' scadente il servizio al tavolo. I prezzi un po' troppo elevati. Ho apprezzato tantissimo l'uovo al tartufo e l'antipasto il Caldaro. La tagliata nella media, non eccellente. La carbonara squisita e ben servita. La cameriera al tavolo molto poco cordiale.
Leonardo Rancini
02/07/2023
Posto bellissimo, una ristrutturazione davvero azzeccata, personale di sala sorridente e preparato, cibo molto buono e prezzi più che giusti. L'unica pecca (solo un giudizio soggettivo) è la poca luce nella sala voluta dai proprietari. Gran bel posto, consigliatissimo!!!
Alessio Ritucci
01/04/2023
Bellissima scoperta nell'entroterra di Perugia. Ci siamo fermati quasi per caso durante un viaggio, dopo aver visto le recensioni qui su Google e siamo rimasti stupiti. In primis dalla location fantastica, in secondo luogo dal cibo squisito. Piatti davvero buonissimi, presentati perfettamente. È un ristorante di alto livello, ma i prezzi sono incredibilmente adeguati e non eccessivi. Ottima selezione di vini, personale super cordiale e simpatico. È stato davvero un piacere e sicuramente torneremo nonostante si trovi a 1:30h da dove viviamo, ne vale assolutamente la pena. Complimenti ai gestori e allo staff.
Marusca
21/05/2023
Molto bella la location. Ristrutturazione perfetta e ambiente soft e gradevole. Cibo di alto livello. Discreta la cantina, ottimo il servizio fatto da personale giovane e molto preparato. 5 stelle meritatissime.
Anna Chiara Luciani
02/07/2023
Il luogo è incantevole e l'atmosfera molto intima e accogliente. Cibo buonissimo e qualità prezzo super conveniente. Ogni portata viene servita in maniera molto curata. Consiglio caldamente di provarlo.
Anna D'Agostino
06/07/2023
Ottimo cibo. Servizio impeccabile. Ambiente distinto, rilassante e accogliente. Illuminazione soffusa. Esterni curati. 🔝
Luca Radice
24/04/2023
Bellissimo sia all'estero che all'interno. Locale accogliente e curatissimo, immerso nelle campagne. Attenzione alla celiachia con piatti senza glutine e pasta secca senza glutine. Cucina di alto livello e cura sia nelle materie prime che nell'impattamento. Nel complesso veramente buono e in un contesto spettacolare
Lorenzo Antoniucci
05/04/2023
Location molto bella e suggestiva. D'estate si mangia in un grande prato che costeggia il bosco e non è raro ricevere la visita di qualche animale (a noi è venuto a trovare un cinghiale curioso ma "educato" :) ). Cibo e servizio di qualità
Loris Minuti (Losco)
27/03/2023
La sala veramente bella rispecchia in pieno la tenuta di Murlo. Cibo squisito, vini ottimi così come anche l’olio. Servizio super preciso lo consiglio vivamente un ristorante fantastico immerso tra le colline umbre TOP.
Pizza Sushi Pesce Pizze Hamburger Sashimi Kebab Umbricelli Penne alla norcina Ravioli Antipasto Poke Tartare Cozze Carne Nighiri Fiorentina Tris di tartufo Pizza margherita Porchetta Antipasto del borgo Filetto di maiale con patè alla perugina Panino kebab Involtini primavera Tagliata Tagliere Pizza napoletana Piccione Pollo cotto alla brace Insalate Giro pizza Zuccotto Hanburger Grigliata mista Torta al tonno, pomodoro e rucola Taglierini al tartufo bianco Pacchero Pizza per celiaci Carrello dei bolliti Tempura di verdure Risotto alla pescatoriapescatora Tagliata di vitello Tagliatelle al tartufo Gelato Parmigiana Peperone crusco Gricia Pasta Torta al testo Bologna Spaghetti cacio e pepe Apericena Scamorza al tartufo Pici cacio e pepe Cheesburger Involtini di pesce Tacos Pasta al sugo Tartufo bianco Umbricelli guanciale e scaglie di pecorino Arrosto vitello Umbricelli tartufo e porcini Cornetti e pane Fettuccine Cinghiale Dolcetti Bistecca e carciofi fritti Spaghetti al pugno chiuso Salsiccia lucana alla griglia Norcina Fave Torta al testo con prosciutto Cous cous Maritozzo Fettuccine spazzacamino Panettoni Galletto piccante Nigiri Maritozzi al pistacchio Riso Vaschetta di pollo Gnochetti Vermicelli con salsiccia Umbricelli al tartufo Panettone Faraona Spaghetti di riso con gamberi verdure Pollo Linguine all' astice Ossobuco Torta Udon con verdure Panino kebab e burek Pizza delizia Struffoli Tagliolini con astice Sonora Maritozzo con la panna Piadina kebab Panna cotta Tagliatelle con porcini Tataki Bronte Pizza würstel e patatine Pollo piccante Cupcake Antipasti Risotto tartufo Piatto vegetariano Gli hamburger Maltagliati al ragù bianco Torta al formaggio farcita La insalata norcia Funchi porcini Tortellini Antipasto tutto il cucuzzaro Arrosticini Pizza ti speck la zucca Delizia al limone Frittura di mare Carbonara Coppa alaska Pizza contadina Insalata cupa cupa Pizzone Spaghetti di soia con gamberi e verdure Filetto al pepe verde Sfiziosa Antipasto di pesce Shirataki Risotto agli scampi Cocktails Pizza perugina Panino Tosto di verdura Manzo Fettuccine al ragù bianco Scottadito di agnello Tagliatelle al pomodoro Gnocchetti Pizza cucuzzaro Panini Maccheroncini canapa Börek Cornetto al miele Frittura calamari e gamberi Fegatelli Tagliatelle Pizza reginella Fritto pesce Maccheroncini con peperone cisco e cacio ricotta Maltagliati Tortellini in brodo Tempura Pollo arrosto Pizza SICILIANA alla ANGELICA
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