Menù Puccini a Pescaglia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Carpaccio di filetto di chianina ripieno alle erbe e noci

14.00 €

Tartara di filetto di chianina con crostini e cips di topinambur o zucca

15.00 €

Antipasto Puccini

15.00 €

Piatto

Gnocchi di patate in crema di zucca e fontina con tartufo d'Alba

15.00 €

Tagliatelle alla clorofilla da concordare con lo chef

12.00 €

Risotto zafferano e liquerizia

10.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato e arancia e mandorle con aromi di panpepato su letto di crema d'arancia

8.00 €

Semifreddo al croccantino

8.00 €

Delizie di frutti rossi e neri in rum Zacapa con gelato alla vaniglia

8.00 €

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