Menù Fabric Cento7 a Pescantina: Sfoglia il menù completo

Pinsa Romana (l'antenata della pizza)

PINSA ROMANA condita olio e rosmarino. Perfetta da abbinare con i salumi del nostro "Il tagliere".

5.00 €

PINSA DEL PAPI condita con pancetta cotta "Giovanna". Un pò pancetta, un pò prosciutto cotto ammorbidita al miele.

10.00 €

PINSA LESSINIA condita con pomodoro, mozzarella, monte veronese e "Corposa" (baffa di suino affinata in amarone DOCG).

10.00 €

PINSA LOMBARDO VENETA condita con pomodoro, mozzarella, gorgonzola e "Corposa" (baffa di suino affinata in amarone DOCG).

10.00 €

PINSA BUFALINA condita con pomodoro, mozzarella di bufala e foglie di basilico.

9.00 €

PINSA PROSCIUTTO E FUNGHI condita con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

9.00 €

PINSA NORD SUD condita con pomodoro, mozzarella, tastasal e friarielli.

10.00 €

PINSA PROVOLONA condita con pomodoro, mozzarella, melanzane e provola.

10.00 €

PINSA TONNO e CIPOLLA condita con pomodoro, mozzarella , tonno e cipolla.

10.00 €

PINSA VEGETARIANA condita con pomodoro, mozzarella e verdure cotte di stagione.

9.00 €

Possibilità di aggiunte 1,50

1.00 €

Antipasto

Il tagliere con prosciutto cotto, pancetta affumicata aromatizzata al miele, speck trentino, corposa. Accompagnato da Formaggi della nostra zona

10.00 €

Carpaccio di asparagi con Monte Veronese Mezzano

12.00 €

Tartare di Picanha tagliata al coltello servita con: trito di capperi, cetriolo e cipolla.

12.00 €

Mix di Fritti

10.00 €

Primi piatti

Carbonara di mezzi paccheri con ritagli di guanciale ''Lusetti'' marinati al pepe nero

8.00 €

Risotteria : Radicchio e Monte , Al tastasal , Zucchine e curry , Asparagi

8.00 €

Pasta alla Mediterranea con pomodoro fresco, basilico, olive verdi e nere, origano, profumo d'aglio.

8.00 €

Secondi piatti

Picanha di Scottona 300gr alla griglia aromatizzata al rosmarino

14.00 €

Galletto con Dollar Chips marinato con luppolo, malto d’orzo e senape di Digione accompagnato da dollar chips con spolverata di paprica

12.00 €

Mazzancolle al vapore

14.00 €

Costata El Fabric 400 gr alla griglia

18.00 €

Gran Mix di verdure grigliate con Tomino al forno

12.00 €

Dolci e Delizie

Coppa Tiramisu

4.50 €

Tartufo bianco

4.50 €

Tartufo classico

4.50 €

Soufflè al pistacchio

4.50 €

Semifreddo torroncino

4.50 €

Semifreddo al caffè

4.50 €

Dolce a scelta con l'accompagnamento di Moscato d'Asti

La Torre Castel Rocchero

6.50 €

Special Burger HOMEMADE

Burger Cento7 Gourmet

farcito con insalata, pomodoro, formaggio, senape, mayo e cipolla caramellata accompagnato da dollar chips.

12.00 €

English Breakfast Burger

farcito con insalata, guanciale croccante, uovo all'occhio di bue, cipolla caramellata, mayo, accompagnata da dollar chips

12.00 €

Vegetal Burger

farcito con melanzane, peperoni, zucchine grigliate, accompagnato da dollar chips

12.00 €

Contorni

Insalata Mista

4.00 €

Verdure alla griglia

4.00 €

Verdure cotte di stagione

4.00 €

Patate al Forno

4.00 €

Dollar Chips

4.00 €

Friarielli

4.00 €

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