Recensioni di Ristorante Carlo Ferraioli, Pescara

Semplicemente unico. Sontuoso l’antipasto grande di crudi. Pesce e crostacei freschissimi sapientemente presentati. Personale di sala discreto e attento. Ideale per cena in coppia. Lo stra-consiglio.

È probabilmente uno dei migliori ristoranti di pesce in Abruzzo.Le stilistiche dello chef si ispirano alla cucina tradizionale abruzzese con un mix di cucina gourmet, senza stravolgere troppo la materia prima che a sua volta rimane eccellente.

Oggi ho avuto la gioia ed il privilegio di essere invitata da carissimi amici,per festeggiarne il settantesimo compleanno. Aldilà della loro proverbiale ospitalità, vorrei esprimere il mio grazie per un pranzo dalla materia prima eccellente,cucinata e presentata in modo sapiente,ma il mio 10 e lode é riservato al servizio da applausi al personale in sala: pazienza e attenzione infinite per ogni ospite. Grazie davvero e complimenti Amelia Genco Filomusi Guelfi

Ambiente molto classico, ristorante di un’altra epoca ma ne vale la pena per la qualità del menu per l’attenzione durante il servizio. La scelta del menu e della carta dei vini è proprio una bella sorpresa. Gli antipasti, a mio avviso, sono il pezzo forte e i primi. Consigliato

Sicuramente IL TOP dei ristoranti a Pescara per pesce e frutti di mare! Bellissima veduta sul lungofiume , locale pulitissimo, servizio eccellente e piatti stupendi di pesce e frutti di mare freschissimi! Piacevole incontro con Gianni che collabora con il locale ottimo professionista

Abbiamo mangiato molto bene. Ottimi i tortelloni con tartufo nero e scampi, anche se erano pochi. Molto buona anche la grigliata. Prezzi nella media.

Nulla è lasciato al caso. Pietanze molto buone, servizio eccellente e prezzi concordi con l'offerta. Consigliato.

Domenica scorsa, con mia moglie e una coppia di amici, sono tornato in questo ristorante . Locale sempre accogliente, con personale, in particolare Patrizia, efficiente e disponibile. I piatti sono stati apprezzati sia per la freschezza del pesce e sia per come sono stati cucinati. Complimenti allo chef. Locale consigliato per chi vuole andare sul sicuro.

uno dei migliori. ottimo pesce con atmosfera meravigliosa. il pianoforte dal vivo è la ciliegina sulla torta. si va sul sicuro.

Finalmente a Pescara un ristorante come si deve. Pesce freschissimo e devo ammettere che i crudi erano qualcosa di sublime. Tutto buonissimo, location elegante personale super disponibile conto alto ma sicuramente in linea con i piatti. Consigliatissimo!

Tutto molto raffinato ed elegante, sin dall'accoglienza e controllo green pass da parte del Maître di sala; prima di ordinare, abbiamo ricevuto un calice di prosecco come ben venuto. La nostra ordinazione è stata presa direttamente dallo chef. Abbiamo scelto degustazioni di antipasti, che ha saziato e deliziato i nostri palati, con abbinamenti particolari e non banali(come potete vedere in foto).Ostriche freschissime e ottimi abbinamento, dei piccoli crostacei con ingredienti di complemento originali e gustosi. Un plauso va al pianista, instancabile che ha deliziato la serata con una musica di sottofondo per rendere l'atmosfera ancora più elegante. Consigliatissimo

Cibo top e il responsabile di sala Gianni e il suo staff competente e professionale ancora di più

Personale … unico Ambiente … unico Piatti … unici Vini … unici C è poco da recensire, complimenti!

Pranzo perfetto. La qualità del pesce è eccellente, la carta dei vini adeguata e il servizio non si è lasciato sorprendere da un'ordinazione fuori schema. In particolare, gli spaghetti alla chitarra alla marinara erano cucinati a regola d'arte: pasta fresca ma al dente e frutti di mare e verdure con le giuste proporzioni e non "gommosi". Il fritto misto e la grigliata non hanno lasciato neanche un singolo esemplare a cottura eccessiva né scarsa. Il vino, che abbiamo ordinato un po' a caso, era un pecorino da 13,5 gradi che mi ha fatto impazzire, eppure non amo assolutamente i vini bianchi! Anche il gelato finale, una composizione che ricordava il parrozzo natalizio, è stato di gran livello e preparato nonché presentato come merita un ristorante rinomato come questo. Giudizio finale: non è che lo consiglio, è proprio d'obbligo se volete vivere una bella esperienza. (aggiornamento dopo un anno) non sono gli stessi. Sono migliorati.

Ogni volta che torno a Pescara cerco di recarmi in questo ristorante,per me il migliore in Abruzzo,cibo buonissimo, location bella prezzi giusti,unico neo il servizio sempre in affanno,forse per la quantità di clienti sempre notevole,il proprietario è un tipo particolare,non esattamente simpatico ma questo non mi impedisce di consigliare vivamente questo locale a chiunque ami una cucina,ricercata e di qualità

Eccellente pranzo, servito con tanta cura e passione. Si Riesce a percepire il profumo ed il sapore delle singole pietanze anche solo guardandole nel piatto. Impiattamento impeccabile. La cucina di Carlo Ferraioli permette anche una vasta varietà di prodotti senza glutine con prodotti freschi ed artigianali. Dalla frittura ai primi, dai gratinati al pane. Finalmente qui il celiaco non soffre.

Pranzo di Laurea della mia cuginetta: accoglienza signorile, ambiente elegante, clima disteso, personale affabile. I dettagli sono di classe, come la temperatura di acqua e vini, la mise en place e l'attenzione agli ingredienti: ogni pietanza, dai singoli antipasti, al mini hamburger di Palombo, alle triglie e al Polpo, ogni cosa ha il suo preciso sapore. Un pizzico più ordinari i primi, per risalire con il Rombo e la Frittura.

Pesce freschissimo, atmosfera rilassante. Particolarmente apprezzata la musica dal vivo in un sottofondo mai invadente. Personale competente all'altezza del locale. Conto adeguato alla qualità della location e dell'ottimo cibo servito. Consigliato

Ieri abbiamo avuto una bellissima esperienza gastronomica presso il @ristorantecarloferraioli Tutto è stato eccezionale, dall’antipasto al dolce, gusto ottimo e presentazione dei piatti impeccabile @ristorantecarloferraioli si trova vicino al fiume ed offre una vista suggestiva del fiume e delle barche ormeggiate Lo staff è molto cordiale e attento