Classifica dei migliori ristoranti a Pescina

Dicono di noi: Siamo venuti appositamente da Roma su consiglio di una persona originaria del posto che ci aveva suggerito di provare i dolci di questo laboratorio di dolcezze. Dopo aver visitato il bellissimo borgo siamo tornati a casa felici di questa gita.

Dicono di noi: Vi sono stato nell'ultimo anno due volte, l'ultima questo Giugno 2015. PREMESSA: Ho trovato solo un "difetto" nel ristoratore Luca: l'ONESTA'. Se pur abbia aperto il locale per me e la mia fidanzata soltanto, non si è rifatto sulle nostre tasche, ci ha consigliato di assaporare la pizza prima e poi eventualmente di concederci altro, e non contento ci ha OFFERTO anche il dolce! AMBIENTE/PERSONALE: Calda e gioviale l'accoglienza di tutto il personale e in prima persona dello chef Luca, ci si sente subito a casa propria, l'ambiente è climatizzato su due piani, di inverno si apprezza molto il tepore del forno a legna, la TV fa da sottofondo ma non disturba. Simpatica l'apparecchiatura dei coperti, le stoviglie e le posate sono impeccabili. Bagni SEMPRE puliti. CIBO: E' tutta una questione di gusti personali, c'è chi apprezza , chi no... Io posso solo dire che nella mia esperienza sono rimasto completamente soddisfatto, sia assaporando un menù di carne sia per una più semplice pizza. Ingredienti freschi di giornata, prodotti tipici Abruzzesi, formaggi di Scanno, pane fresco e salumi fatti dallo chef. I primi sono ricercati e conditi con ingredienti di stagione, pasta ammassata a mano, la carne è fresca e ben cotta (io la preferisco così), i contorni classici ma dal tocco rustico e allo stesso tempo fine nei dettagli. Per quanto riguarda la pizza, ho provato a mettere alla prova lo chef con una semplice margherita, e mi ha piacevolmente sorpreso: non è doppia e pastosa, ma neanche troppo fina, lievitazione nominale oltre le 52 h, ha un sapore che ricorda il pane appena sfornato (merito del lievito madre), cotta a legna; i condimenti sono di prima scelta: Bufala D.O.P., passata di pomodoro di produzione propria, olio extravergine di oliva solo a fine cottura (rafforzandone il gusto), basilico fresco. Rimane leggera e non appesantisce la digestione lasciando posto per assaporare qualcos'altro. I dolci sono anch'essi "di stagione" e non troverete solo i classici gelati preconfezionati, ma mandorle zuccherate piuttosto che biscotti particolari appena sfornati, ecc... QUALITA'/PREZZO: Ottimo. Considerando 2 coperti,2 preantipasti, 2 antipasti abbondanti, 2 pizze, acqua e dolce , per soli 12 euro a persona, vista l'eccellente qualità di ciò che ci è stato preparato e la pazienza e l'ascolto dello chef di venire incontro a tutte le nostre necessità e preferenze, potete fare le vostre opportune considerazioni a riguardo. CONTRO: Bisogna sforzarsi molto a riguardo, sono rimasto entrambe le volte estremamente soddisfatto, per alcuni potrebbe essere una pecca il fatto di avere un menù "a giornata" e di non trovare ciò che si vorrebbe, ma è un compromesso a mio avviso ragionevole vista la freschezza dei prodotti (tra l'altro prenotando con un giorno di anticipo lo chef prende ordinazioni personalizzate, quindi si risolve il problema); inoltre trovo forse affascinante e appagante uscire il sabato sera e potermi affidare ad uno chef giovane ed estremamente competente lasciandomi servire "le specialità del giorno..." anzichè un menù da 7,50€ presso un qualsiasi fastfood, o meglio junkfood... 5 stelle veramente meritate! Fulvio & Cristina

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Dicono di noi: Siamo capitati in questo ristorante la sera di ferragosto. Dopo avere peraltro regolarmente prenotato. E' una classica pizzeria-ristorante all'aspetto. Dopo circa 15 minuti dall'ordinazione, la cameriera ritorna comunicandoci che hanno finito tutti i tipi di carne. Abbiamo modificato l'ordinazione. Tempo di attesa per il primo piatto 1 ora e trenta. L'ultimo piatto è arrivato dopo circa 2 ore. Al nostro far notare i tempi di attesa a dir poco biblici, replicavano dicendo che la comanda era complessa (!!!). Cito a titolo di esempio alcuni piatti ordinati: una pizza, una caprese, un piartto di pasta in bianco, verdure grigliate...... questa sarebbe la complessità! Qualità discreta, ma tempi inaccettabili. Da evitare, perlomeno a ferragosto.

Dicono di noi: Decisamente una sorpresa questo ristorante.. Piatti molto ricchi e gustosi che meritano. Peccato per la poca scelta a disposizione

Dicono di noi: Ambiente gradevole, moderno, ma delle famose paste ne erano presenti pochissime, strano era metà mattinata, forse sono capitato in un giorno particolare? In compenso ottimo il caffè. Mi riservo di esprimere un ulteriore giudizio.

Dicono di noi: Siamo rimasti talmente folgorati dai cornetti che fa Emanuele che c'è ne siamo spostati uno stamattina e uno stasera ..e se non usciamo di qui ci mangiamo tutto i suoi pasticcini?????

Dicono di noi: Posto perfetto per gustare un bel bicchiere di vino del posto e tante altre bibite accompagnate da ricchi taglieri di affettati e salumi con prodotti del menu del giorno. Consigliato

Dicono di noi: Tutto buonissimo!! Osteria accogliente che ti porta sul tavolo piatti tipici con prodotti di loro produzione. Antipasto freddo caldo molto buono con materie prime buonissime. Primo : taglionino fatto in casa con tartufo e funghi buono ed abbondante. Per secondo arrosticini squisiti ( si vede che la carne è la loro). Servizio cortese ed accogliente.

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Dicono di noi: Ottimo l'impasto pizza e la sua guarnitura, squisitamente disponibili i proprietari. Da pizzaiolo lo consiglio per chi capita in zona

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Dicono di noi: Piccolo locale, ben organizzato, con gestori gentili e discreti. Molto buono una specie di raviolone, buona anche la bistecca alla brace. Solo discreto l'antipasto, poco vario, e la pasta con funghi e panna, un pò scontata. Prezzo corretto, intorno ai 25-30 euro a persona

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Dicono di noi: Locale molto gradevole, sembra di entrare in una vecchia taverna. Personale piuttosto gentile. Sul cibo si può e si deve migliorare, almeno per quello che ho provato io. Per un pranzo veloce ho scelto il mix di antipasti che, seppur si presentava bene, ha deluso le aspettative, era tutto freddo, anche ciò che sarebbe dovuto arrivare caldo e la qualità non è stata all’altezza... nemmeno del prezzo visto che costa 15 euro. Più buoni gli gnocchi al gorgonzola e pistacchio. Forse qui sono specializzati in carne, ma per la mia esperienza non posso superare le tre palle.

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Dicono di noi: Cibo di ottima qualità e porzioni abbondanti a prezzi bassi, buonissimi gli gnocchi al ragù, locale accogliente, tutto perfetto!

Dicono di noi: Capitati per caso, tutto di ottima qualità, personale cortese e discreto, ottimo rapporto qualità/prezzo. Da ripetere.

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Dicono di noi: Sosta durante un viaggio di rientro, cameriere accogliente ma menù a voce e senza prezzi giustificandosi con la prevenzione dal Covid (ma tutti gli altri ristoranti riescono ad essere prudenti ed in regola con le attuali norme pur mostrando il menù, di modi ce ne sono tanti). Antipasto all’italiana semplice e con prodotti da supermercato, agnello buono, contorno nella norma. Prezzo non adeguato alla qualità ma comunque niente di folle.

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