Menù Ristorante Pizzeria Podere Pansera a Petrizzi: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Antipasto Calabrese "Pansera"
Selezione di formaggi e salumi, delizie calde dello chef e sottoli di nostra produzione
12.00 €
Timballo di Melanze
con caprino e menta e concassé di pomodoro
8.00 €
Insalata di Tonno
con fagioli in due consistenze con cipolle di Tropea, pomodori secchi e cialda di pane al timo
10.00 €
Tartare di Manzo
alla pesca con granella di nocciola e riduzione di aceto balsamico
10.00 €
Le nostre Paste / I nostri Secondi Piatti
Spaghettoni alla salsa del Podere
con pancetta, cipolle, pomodori e peperoni
9.00 €
Fusilli 'Ncaciati
con ricotta, pomodorini, melanzane fritte, pecorino e peperoncino
8.00 €
Risotto alla Salsiccia
zucchine, fiori di zucca, crema di formaggi
9.00 €
Tortelloni alla Paprika
ripieni di branzino su vellutata di cipolle saltati con burro e salvia
12.00 €
Grigliata mista
di manzo e maiale, "Il Podere" con patate arrosto aromatizzate
15.00 €
Cotolette di Maiale alla Paprika affumicata
su purè di patate e salsa okonomiyaky
14.00 €
Filetto al Vino Rosso
con salsa magliocco, peperoni arrostiti e ananas marinato alla menta
16.00 €
Filetto di Ombrina
con verdure saltate e vellutata alla curcuma
15.00 €
La nostra selezione (prezzo all'etto)
La nostra selezione di costate e fiorentine alla griglia
4.00 €
Il primo per i nostri piccoli ospiti
Pasta al pomodoro
5.00 €
Il secondo per i nostri piccoli ospiti
Cotoletta e patatine fritte
7.00 €
Le nostre Pizze (prezzi a partire da)
una selezione delle pizze italiane d'autore, la Pizza del Podere
4.50 €
Dolci Momenti del Podere
Semifreddo alla Liquirizia
con salsa mou ai frutti di bosco
5.00 €
Tiramisù scomposto
con savoiardi, caffè, mascarpone
5.00 €
Panna cotta al basilico
con pesche sciroppate e amaretti
4.00 €
Mousse
di ricottà al caffè e sambuca con granelle di nocciola
4.00 €
Brownie al cioccolato
con gelato alla vaniglia e salsa di frutti di bosco
4.00 €
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