Menù Trattoria Lambertini a Pianoro: Sfoglia il menù completo

Antipasto

L'antipasto della casa

Crescentine servite con salumi misti, polenta fritta con squacquerone, sottoli e sottaceti

9.50 €

La polentina fritta con squacquerone

7.50 €

Lo Stuzzico

Parmigiano Reggiano, Mortadella Bologna I.g.p., e olive verdi di Cerignola accompagnati da mini crescentine

5.00 €

L'insalata

Finocchi e arance bionde con pecorino sardo e noci

9.00 €

La ricoperta

Una coppia di crescentine con prosciutto di Parma

3.00 €

Primi Piatti

I Tortellini

Classici in brodo di gallina o alla panna

11.00 €

Le tagliatelle

Al ragù bolognese

8.50 €

Le lasagne verdi al forno

10.00 €

I maccheroncini verdi fatti al torchio, pasticciati con panna e ragù di prosciutto

9.50 €

Il Tris

Tortellini alla panna, tagliatelle al ragù e lasagne

11.00 €

I taglioni ai funghi

10.00 €

I tortelloni

Ripieni di ricotta conditi al ragù,al “burro e oro” o burro e salvia

9.00 €

Le tagliatelle al prosciutto

9.00 €

Secondi Piatti

La braciola di vitello

14.00 €

La braciola di maiale

10.00 €

Il filetto di manzo

18.00 €

Il castrato

12.00 €

La salsiccia

8.00 €

La paillard di maiale

8.00 €

La tagliata di manzo

Con sale grosso e rosmarino

13.00 €

La tagliata di manzo

Con grana e rucola

14.00 €

La tagliata di manzo

Con i funghi

18.00 €

La grigliata mista

14.00 €

Il filetto in padella

Al pepe verde, al balsamico o ai funghi

20.00 €

La cotoletta alla bolognese

Con formaggio fuso e prosciutto di Parma

10.00 €

Le crescentine

Con affettati misti, polenta fritta e squaquerone, sottoli e sottaceti

12.00 €

Contorni

L’insalata fresca: verde o mista

3.50 €

Le verdure lesse

3.50 €

La verdure ripassate in padella con aglio, olio e peperoncino

Cicoria o spinaci

4.50 €

Le verdure grigliate

5.00 €

I pomodori gratinati

5.00 €

Le patate fritte

3.50 €

La crema fritta

5.00 €

Il fritto misto

Patate, polenta e crema

6.00 €

Il contorno della casa

Verdure grigliate, patate fritte e crema fritta

6.00 €

Dessert

Mascarpone

In coppa con granella di cioccolato

4.50 €

Torta di riso

4.50 €

Fiordilatte

Budino al latte con caramello

4.50 €

Zupp inglese

4.50 €

Semifreddo al mascarpone

Con pan di Spagna al caffè

4.50 €

Gelato artigianale

4.50 €

Gelato affogato al caffè o al liquore

5.00 €

Sorbetto

Al limone o al caffè

3.50 €

Frutta

Ananas

4.00 €

Macedonia

4.00 €

Fragole

In stagione

4.00 €

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