Recensioni di Canapè, Pienza

Canape' è una proposta enogastronomica diversa e innovativa all' interno di un centro storico ricco di storia come Pienza. Il primo segno di unicità sta nell' arredamento industriale e vintage, che rispetta in ogni caso lo stato originale in pietra e si sposa bene con lo stesso. La scelta di proporre piatti a Km Zero non è solo una scelta coraggiosa ma anche intelligente. Nel centro storico si rischia di incappare in buoni locali talvolta uguali e in serie. Non è questo il caso: materie prime gustose e di qualità, piatti della tradizione mischiati all' innovazione e personale attento e gentile. Qualità Prezzo!

Pasquetta: Pienza è pienzissima! Turisti ovunque, ristoranti pieni stipati e da orario di Google Maps questo localino dovrebbe essere chiuso. Invece è non solo aperto, ma anche accogliente. Puntano molto sui formaggi e sugli affettati. La giardiniera di verdure di Morgan è proprio eccezionale. Ribollita ottima. Peccato perché la porchetta era veramente troppo salata (Paolo cambia norcino!). Locale carino e curatissimo. Il personale è davvero molto disponibile e fa i salti mortali per far sentire tutti a proprio agio. La modalità "aspetta che ti spiego cosa stai mangiando" andrebbe però rivista in maniera più colloquiale e meno didascalica.

Siamo stati a pranzo in questo localino carino nel centro di Pienza. Gestito da una coppia molto ospitale, che con passione serve ottimi prodotti locali e non. Ottimo cibo, e di qualità....per un pranzo “easy” fuori dagli schemi è di sicuro un ottima scelta.

Il locale è caldo e accogliente, veramente gentile il personale, gustoso e genuino il cibo proposto. Molto apprezzabili anche alcune scelte dei gestori: non usare plastica per le bevande, preferire materie prime dei produttori locali, servire cibo cucinato in modo casareccio. Noi abbiamo assaggiato la zuppa di cicerchie con il prosciutto e i pici con sugo di chianina+oca... Siamo usciti dal locale soddisfatti e deliziati!

Ecco cosa mi sono mangiata oggi. Millefoglie di sfogliatine croccanti di mais, burrata di bufala, le migliori acciughe,ciliegini al naturale e il giusto segreto delle salse del locale..cosa chiedere di più.

Tutto ottimo e Lucia è straordinaria! Fidatevi dei suoi consigli e godetevi la sua cucina che riempie pancia e cuori! Tagliere di qualità, pappa al pomodoro e cinghiale in umido da capogiro, per non parlare dell’assaggio delle sue rinomate polpette! Lasciate uno spazietto per la sua crostata morbida.. Una serata che ricorderemo con il sorriso! Grazie Lucia!!!

Non male non male...meglio i secondi dei taglieri.Da provare

Di passaggio a Pienza abbiamo avuto la fortuna di pranzare al Canapè... un Ambiente familiare e caratteristico gestito da una coppia cordiale e gentile che unisce passione e amore per la cucina prodotti ricercati e di primissima scelta!! Bravi davvero, tutto buonissimo!!

Posto accogliente e caratteristico, personale molto cordiale e preparato, ottima la tartare e il tagliere... Cibi di ottima qualità.... Eccezionale la giardiniera. Se passate da Pienza vi consiglio una sosta qui!!

Luogo semplice, ma con molta attenzione al prodotto locale: guancia molto tenera e tagliere ben assortito. Per chi è sensibile all'ecologia ...usa bottiglie di VETRO per l'acqua.Bene.(applicato realmente lo sconto del 25%)