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i Taglieri & Co
Spiedini tutto Sole!
Filo d’olio extravergine d’oliva, pomodorini tondi a spicchi e leggermente soleggiati, sotto olio profumati con origano e aglio, mozzarella di Bufala e foglie di Basilico
9.00 €
Tagliere Rosso Toscano
Lardo Patanegra, Prosciutto di Cervo, Salame di Cinghiale al pepe. (fettine di Oca affumicata avvolte)
15.00 €
Misto Formaggi
Pecorino Stagionato (in grotte naturali di lapillo vulcanico), pecorino Nocetto (stagionato tra due strati di foglie di noce), Pecorino al peperoncino (stagionato 30gg. circa)
15.00 €
il Gran MIX
composto da Salumi e Formaggi secondo la disponibilità
Filo d’olio extravergine d’oliva, pomodori tondi a fette, mozzarella Bufala campana, foglie di Basilico fresco
10.00 €
Insalata Bresaola
Insalata di Rucola fresca, Bresaola della Valtellina I.G.P., scaglie di Grana Padano DOP stagionato 16 mesi
9.50 €
INSALATONA
Insalata di lattuga, mozzarella Fiordilatte, Tonno, Mais, Capperi, Pomodoro Cuore di Bue a fette, carote
9.00 €
Pane Arabo! & Calzoni
Pane Arabo
Mozzarella Fior di Latte, Pomodoro fresco a fette, Insalata Iceberg Fresca, Prosciutto Crudo di Parma
10.00 €
Calzone Classico
Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto
8.00 €
Calzone Sfizioso
Mozzarella Foior di Latte, Prosciutto cotto, Radicchio Trevigiano Fresco, Stracchino, Maasdamer, guarnnito con Lardo di Colonnata e polpa di pomodoro Polpavera
9.50 €
Specialità
Bolognese
Mozzarella Fior di Latte, Mortadella Bologna IGP, Pesto ai Pistacchi, Pomodori Pachino
9.00 €
Ducale
Mozzarella Fior di Latte, Polpa di Pomodoro Polpavera, Funghi Porcini, Prosciutto Cotto, Rucola Fresca e scaglie di Grana D.O.P.
9.50 €
Garibaldina
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Crema di Punte di Asparago fresco, Prosciutto Cotto
9.00 €
Oslo
Mozzarella Fior di Latte, fette di Salmone, Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
10.00 €
Diavola
Mozzarella Fior di Latte, Polpa di Pomodoro Polpavera, Tris di Olive Piccantine, e Salame Piccante Napoli Curva
8.00 €
La VESUVIO
½ Pizza con Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. e pomodorini pachino, ½ Calzone con Ricotta e Salame Piccante Napoli Curva
8.50 €
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