Recensioni di Filippo Mud, Pietrasanta

Ristorante che adoro, cucina e locale super smart. Uno Staff di grande livello, guidato dalla professionalità di Filippo. Potete scegliere i piatti ad occhi chiusi perché sono tutti squisiti. Bella anche la carta dei vini. È un posto imperdibile.

Ottima cena in un ristorante che offre sia qualità che un servizio impeccabile ad un prezzo ragionevole. Inoltre è veramente un locale curato nel design e perfetto per ogni occasione. Sicuramente da provare per chi non è mai stato e da ritornarci per chi ha già assaggiato la cucina di Filippo.

Location: il locale si trova vicino alla piazza centrale di Pietrasanta con possibilità di mangiare sia all’esterno che all’interno. Gli ambienti sono eleganti e traspare la cura e l’attenzione al dettaglio che viene anche riservata ai piatti. Servizio: i piatti vengono serviti velocemente, la mise en place è elegante ed essenziale. Il proprietario e i membri dello staff sono cordiali e simpatici. Menù: la cucina è eccellente, cominciamo con un prosecco di aperitivo accompagnato da quattro piattini con diversi aperitivi gourmet a testa, davvero ottimi, risulta evidente la passione per il prodotto e la ricerca del gusto. Continuiamo con due piatti principali (polpettine della nonna e tartare di chianina tonnata) per finire con due dessert (10/10 per la lemon tart). Prezzo: il conto è attorno ai 100 euro, davvero onesto contando 4 calici di vino, acqua, aperitivo, due piatti principali e due dolci. Lo consigliamo caldamente, ci siamo trovati benissimo e ritorneremo sicuramente la prossima volta che passiamo da Pietrasanta!

Che aggiungere: Filippo è una vera certezza. A partire dall'aperitivo con drink eccezionali, serviti con finger food sempre inconsueto. Per proseguire poi con una cena da assaporare lentamente con piatti sia della tradizione (non perdete le polpette !) che più moderni. Ma la nostra raccomandazione è di lasciare un angolino vuoto per i dolci: tutti meravigliosi, un'esplosione di gioia per le papille gustative! Prezzo leggermente superiore alla media della zona, per un'esperienza all'altezza. Personale accogliente e preparatissimo. Servizio puntuale. Ambiente elegante ed intimo. Da non perdere!

Ne ho girati tanti di ristoranti ma questo è tra i top five. Anche a cercare il pelo nell'uovo non lo troverei. Cibo mai banale, e vi assicuro che qualità non va di pari passo con porzioni mignon anzi... Complimenti al proprietario Filippo. Tornerò.

San Valentino stupendo! Gusto,fantasia,stupore, coccola e atmosfera Complimenti ❤️

Abbiamo cenato questa sera ed abbiamo rinvenuto qualità della materia prima ottima, abbinamenti originali e gustosi e servizio impeccabile. Complimenti davvero al servizio al tavolo non invadenti ma professionali ed allo chef! Vivamente consigliato

Ristorante molto moderno nel Centro storico di Pietrasanta. Il servizio è impeccabile, i camerieri sono molto disponibile e simpatici. Lo consiglio vivamente, in particolare modo nei mesi caldi in cui c'è la possibilità di mangiare all'aperto.

Ho festeggiato il compleanno del mio fidanzato in un ambiente elegante, raffinato e con un ottimo cibo. Di questo locale apprezzo tantissimo la distanza tra i tavoli. Poi Pietrasanta è sempre una garanzia

Ottimo ambiente, tavoli distanziati, servizio professionale. Abbiamo mangiato molto bene. Anche il vino al calice era molto buono. Leggermente più caro dei ristoranti vicini ma penso ne valga la pena. Come consiglio il sottofondo sonoro potrebbe essere più discreto e scelto in sintonia col locale. Consigliato!

Filippo è una garanzia. Personale accogliente e cordiale. Ambiente elegante e tranquillo. Preparazioni tradizionali, anche se rivisitate, e innovative. Ho preso tartara con salsa tonnata e piccione, entrambi ottimi e il secondo presentato in modo originale e brillante. Sapori e consistenze eccellenti. Lista del vino con varie alternative, prezzi ragionevoli e alcune piccole, piacevoli sorprese. Ero con amici che girano il mondo e vivono in una grande città europea: hanno apprezzato molto. 👏🏻

Bellissima location, servizio eccellente, cibo spettacolare. Molta cura e attenzione verso il cliente, pietanze ottimamente studiate, gusti particolari apprezzatissimi. Da ritornarci!

Ristorante nn certo economico ma nel menu , nella presentazione dei piatti e in alcuni dettagli (ad esempio il poggiaposate........) si nota una certa ricercatezza. L' arredamento è minimal chic comunque gradevole e moderno.

Ho avuto la fortuna di venire a cena qui già in un paio di occasioni e ci torno sempre con grande piacere. L'ambiente è elegante, ma non impettito, la cucina è molto curata, con ingredienti di altissima qualità e piatti sia classici (tradizionali toscani e non, sempre eseguiti in modo sublime) sia moderni, innovativi e originali. Qualsiasi cosa si scelga dal menù, non si sbaglia, e la gioia per me è sempre provare qualcosa di nuovo, che mi stupisca e mi faccia amare ancora di più questo ristorante, una chicca di Pietrasanta.

Locale ricercato che però non mette suggestione, personale di sala molto accogliente e professionale , meritevole di lode la presenza in sala di una figura professionale che si occupa soltanto di dare suggerimenti e informazioni sulla carta dei vini,cucina a vista che mette in luce pulizia e attenzione nella preparazione dei piatti,un ristorante che punta sicuramente alla qualità ( sotto ogni punto di vista) piuttosto che alla quantità.... In ogni caso le porzioni ( solo per alcuni piatti) sarebbero da rivedere carta di vini di livello con però ricarichi eccessivi soprattutto per alcune etichette ( Bolgheri in primis)

Piatti sensazionali, abbinamenti ricercati. Cucina a vista da cui si denota grande pulizia e un ottimo modo di lavorare. Carta dei vini top! Staff gentilissimo. Ci tornerei domani

Ho prenotato un tavolo per le 20.30. Siamo stati accolti molto bene. Il servizio al tavolo è stato di buon livello. La qualità dei piatti e la loro presentazione all'altezza del locale, peraltro molto gradevole. Buona la scelta del menù e di buona qualità la carta dei vini. Soltanto due "appunti". Alle 20.40 il pesce al sale non era più disponibile! Quando ho ordinato il vino (catarratto), l'addetto ha assunto un'espressione interdetta, come se non lo conoscesse. E, infatti, abbiamo aspettato un po' più del normale. Per il resto, tutto bene. Desserts strpitosi.