Menù Trattoria Il Gatto Rosso a Pietrasanta: Sfoglia il menù completo

Starter

Tagliere di formaggi e salumi

Salumi affettati con formaggi di pecora di varie stagionature.

13 €

Ortolano

Melanzane, zucchine, peperoni grigliati e marinati + pomodori affettati condita e aromatizzati alle erbette selvatiche

12 €

Main Course

Pappardelle ai porcini in fonduta

Pasta all'uovo condita in una fonduta di formaggi e funghi porcini secchi.

15 €

Vermicello allo scoglio

Pasta di Gragnano secca, condita con salsa allo scoglio composta da cicale di mare, cozze, vongole,pomodorino,prezzemolo e olio evo

15 €

Tortelli di Capezzano al ragù

Pasta ripiena fatta in casa con ricetta originale di Capezzano Monte condita con ragù toscano o al burro e salvia

14 €

Arrosto al Chianti

Carne suina Arista cotta in vino Chianti e presentata a fette condite con riduzione di vino e salsa di trito italiano.

13 €

Pesce di mare all'acqua pazza

Filetto di Orata o Gallinella o Scorfano, o Branzino, cotto in acqua in padella e agrumato.

15 €

Zuppa del pescatore piatto chef

Zuppa di mare con seppie, baccalà, cicale di mare, cozze, vongole, aglio, olio evo, pane tostato a crostini, prezzemolo.

15 €

Bistecca di Scottona aromatizzata agli agrumi

Bistecca di circa 500gr. Cotta su piastra e aromatizzata agli agrumi con olio evo. Prezzo euro 4/etto.

20 €

Dessert

Zuppa inglese al rum e caffè chef

Crema pasticciera al limone con savoiardi o Pan di spagna in bagna di rum e caffè, dolce a cucchiaio.

6 €

Torta di Riso aromatizzata alla cannella e agrumi

Torta composta da riso, latte, zucchero, vaniglia, cannella, limone, uova. Con varianti alle noci, o alle castagne, o al cioccolato fondente.

6 €

Mousse di ricotta al caffè

Mousse alla ricotta montata con aromi di caffè e crumble di noci, eseguita al momento della richiesta e non tenuta ferma in frigo, dolce a cucchiaio

6 €

Drinks

Bottle of water

Acqua naturale o frizzante bottiglia da 1lt.

2 €

Half a bottle of water

Vini artigianali di Montecarlo in Rosso fermo, bianco fermo e bianco frizzante, in bottiglia di 750 cl.

10 €

Coffee

Bibite analcoliche (coca cola, Fanta, esta the, chinotto, ecc.) o birre ( Icnusa, Moretti, Bels, etc.) In confezione vetro,plastica o allumino da 33 cl.

4 €

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