Menù Sfizi D'autore a Pietrasanta: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Insalatone

(Insalata, pomodoro, mozzarella, mais e olive)

9 €

Insalatone

(Rucola, tonno, pomodoro e olive)

9 €

Parmigiana di melanzane

10 €

Prosciutto e melone

12 €

Panzanelle con prosciutto crudo

9 €

Panzanelle con stracchino

8 €

Caprese

(Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di parma 24 mesi, pomodoro con focaccia)

13 €

Primi

Gnocchi alla sorrentina

12 €

Chicche noci e gorgonzola

12 €

I nostri taglieri

Tagliere di porchetta con fantasie dello chef

16 €

Tagliere di formaggi e marmellata

15 €

Tagliere vegetariano

15 €

Tagliere misto

(Selezione di formaggi e salumi misti)

16 €

Super tagliere sfizi d'autore - per 2 persone

(Affettati misti, porchetta, formaggi misti, bufala DOP, parmigiana, panzanelle e sfizi fritti e dello chef)

34 €

Sfizi fritti - cad.1

Montanara fritta

2.5 €

Fiori di zucca ripieni di ricotta

2.5 €

Mozzarella in carrozza

2.5 €

Bruschette miste

5 €

Magnum di patata fresca

(Crocche con fondute)

3.5 €

O'peparuol-peperone ripieno

8 €

Dolci

Babà

5.5 €

Tiramisù

5.5 €

Cheesecake

5.5 €

Torte della casa

5.5 €

Panna cotta

5.5 €

Pastiera

5.5 €

Sorbetto

5.5 €

Focacce

Focaccia

(Cotto/crudo, fior di latte di agerola)

9.5 €

Focaccia con porchetta

(Cipolla caramellata e senape)

12.5 €

Pane arabo

(Fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma 24 mesi, insalata, pomodoro, origano, EVO)

12 €

Pizze

Van gogh

(Fior di latte di agerola, provola di bufala, grana, gorgonzola DOP)

10 €

De crescenzo

(Pomodoro san marzano, origano, aglio, EVO)

7.5 €

Sofia loren

(Fior di latte di agerola, pomodoro san marzano, basilico, EVO)

8 €

De sica

(Fior di latte di agerola, pomodoro san marzano, prosciutto cotto, EVO)

10 €

Michelangelo

(Fior di latte di agerola, pomodoro san marzano, speck, mascarpone, EVO)

10 €

Dante

(Fior di latte di agerola, pomodoro san marzano, spianata piccante, EVO)

10 €

Mitoraj

(Fior di latte di agerola, pomodoro san marzano, würstel, patatine, EVO)

9 €

Hemingway

(Fior di latte di agerola, pomodoro san marzano, tonno, cipolle, EVO)

10.5 €

Botero

(Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datteri, basilico, EVO)

11 €

Pavarotti

(Fior di latte di agerola, pom. san marzano, prosc. Cotto, melanzane, funghi, carciofi, origano, EVO)

12 €

Bud spencer (pizza fritta)

(Provola di bufala, salame, ricotta, pomodoro)

10 €

Edoardo de filippo

(Fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma 24 mesi, rucola, grana, datteri rosso, EVO)

12 €

Pino daniele

(Mozzarella di bufala campana, prosciutto culatello, datteri giallo, basilico, EVO)

13 €

Mirò

(Fior di latte di agerola, datteri rosso e giallo, acciughe, capperi, origano, EVO)

12 €

Degas

(Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, verdure di stagione, EVO)

10 €

Leonardo da vinci

(Provola di bufala, salsiccia, patate al forno)

10.5 €

Klimt

(Fior di latte di agerola, datteri giallo, stracciatella di bufala, acciughe, basilico, EVO)

12 €

Massimo troisi

(Fior di latte di agerola, gorgonzola DOP, pancetta, noci, basilico)

11 €

Raffaello

(Fior di latte di agerola, ricotta di bufala, fiori di zucca, prosciutto cotto, EVO)

12 €

Mastroianni

(Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, bresaola valtellina IGP, rucola, grana, EVO)

13 €

Mario merola

(Pom. san marzano, fior di latte di agerola, stracchino, salsiccia, basilico, EVO)

10 €

Renato Carosone

(Fior di latte di agerola, mortadella bolognese IGP, stracciata di bufala DOP, granella di pistacchio, EVO)

13 €

Frida kahlo

(Fior di latte di agerola, crema di zucca, pancetta, ricotta, EVO)

12 €

Marc chagall (sfilatino)

(Fior di latte di agerola, provola di bufala, castelmagno, -e in uscita a crudo: prosciutto Di parma 24 mesi e pomodorini)

14 €

Lucio dalla (calzone)

(Fior di latte di agerola, ricotta, salame e/o prosciutto cotto)

11 €

Totò (con bordo ripieno di ricotta)

(Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso, EVO)

12 €

Caravaggio

(Fior di latte di agerola, lardo di colonnata, datterino rosso, porcini, basilico)

13 €

Picasso

(Fior di latte di agerola, radicchio, gambero rosso, stracciatella di bufala, olio evo)

14 €

Maradona

(Provola di bufala, salsiccia, friarielli, EVO)

10 €

Andrea bocelli

(Fior di latte di agerola, stracciata di bufala DOP, tartufo nero)

15 €

Bibite

Acqua

2.5 €

Coca cola, sprite, aranciata e thè

3 €

Birra alla spina piccola

4 €

Liquori e amari

3.5 €

Caffè

2 €

Vini rossi

Chianti riserva

18 €

Primitivo

22 €

Morellino di scanzano

27 €

Bolgheri tenuta moraia gattabuia

28 €

Rosso di montalcino valliano

30 €

Bruciato

37 €

Amarone montresor

42 €

Brunello di montalcino

50 €

Vini bianchi

Passerina

20 €

Pecorino

20 €

Falanghina

20 €

Greco di tufo

22 €

Gewurztraminer

20 €

Chardonnay

20 €

Fiano d'avellino

22 €

Vermentino tenuta moraia calasera

22 €

Vermentino bolgheri

27 €

Vermentino di sardegna unda bentu luna

22 €

Vino della casa rosso / bianco

12 €

Bollicine

Prosecco DOP

20 €

Cuvée more moratti cantine castello di cigognola - metodo classico

32 €

Champagne moet chandon

67 €

Spritz

7 €

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