Monica Rusmini
29/02/2020
Da pochi mesi questo posto si è completamente rinnovato dando la possibilità di crearsi un trancio a proprio piacimento. Prendi la base della pizza poi scegli se mettere o meno pomodoro e mozzarella e poi hai una serie di ingredienti divisi tra affettati. Formaggi e verdure. Ogni settimana propongono una pizza nuova con prodotti di stagione ad esempio ad ottobre un ingrediente di stagione era la zucca. Recentemente ho mangiato un trancio di pizza bianca com Zola funghi e polenta. Attenzione con trancio non intendo il classico spicchio di pizza alta ma una specie si pinsa. Rispetto ai tranci classici che venivano venduti prima questo tipo di impasto è davvero leggero.