Menù La Cantina Del Borgo a Piossasco: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Caprese di seppia su basilico perlato

12.00 €

Battuta di manzo con sedano croccante e antica salsina delle Langhe

13.00 €

Tomino del Talucco su misticanza e glassa alla fragole

10.00 €

Flan di fiori di zucca su vellutata di spinaci e crumble di grissini e nocciole

11.00 €

Primi piatti

Orecchiette con crema al lime e gamberi

15.00 €

Spaghetti alla chitarra con asparagi, cozze, zafferano e granella di pistacchio

14.00 €

Gnocchetti di canapa al gorgonzola su crema di carote e pancetta croccante

13.00 €

Agnolotto Piemontese al ragù bianco e ristretto al vino rosso

14.00 €

Secondi piatti

Filettino di salmone in crosta di rafano e semi di papavero su misticanza all'agro di birra

15.00 €

Gamberoni alla griglia

16.00 €

Lumache alla Piemontese

15.00 €

Tagliata di manzo al sale di rose su rucola al balsamico e scaglie di Grana

16.00 €

Guancia di vitello all'Erbaluce con maionese di zucchine e patate al rosmarino

15.00 €

Dessert

Dolci della casa

5.00 €

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