Menù Leonardo Café & Ristoro a Pisa: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Prosciutto del Pratomagno e melone con gorgonzola dolce d'Alpeggio e pera

7.00 €

Pappa al pomodoro servita a temperatura ambiente con bocconcini di bufala, acciughe sotto sale e basilico fresco

9.00 €

Caprese di burrata di alta qualità, pomodori del nostro orto freschi, blu di bufala, pomodori secchi, olio al basilico, pomodorini confit e olive taggiasche

11.00 €

Primi Piatti

Pasta fresca al pomodoro con pomodorini datteri rossi gialli, basilico fresco e scaglie di Grana Padano 18 mesi

6.00 €

Tagliatella fresca con il nostro pesto(basilico, sedano e noci), ricotta salata e concesse di pomodorini freschi

7.00 €

Lasagne tradizionale con ragù di maiale e manzo italiani e cialda di pecorino

8.00 €

Ravioli di burrata su crema di panzanella e polvere di olive nere

10.00 €

Lasagne al salmone fresco con granella di pistacchi

11.00 €

Secondi Piatti

Bignè ripieni di baccalà mantecato all'olio e cipolla rossa caramellata

10.00 €

Parmigiana di zucchine tonde grigliate, salsa di pomodoro e provola affumicata

10.00 €

Medaglioni di filetto di maiale al timo, semi di papavero, capperi fritti e rondelle di patate al forno

13.00 €

Insalate

Insalata di Stracciatella: insalata del nostro orto, scarola rossa, anelli di cipolla di Tropea, stracciatella e semi di sesamo neri

8.00 €

Insalata di Carne Salada: insalata di stagione, pomodori datteri gialli e rossi, ravanelli e carne salada

8.00 €

Leonardo's Caesar salad: petto di pollo al limone, sedano fresco, pomodori datteri gialli, croutons di pane e maionese allo yogurt

10.00 €

Dessert

Macedonia di frutta fresca

4.00 €

Panna cotta al basilico, fragole e pepe bianco

4.00 €

Crema al limone, melone e zenzero

4.00 €

Tiramisù: pan di Spagna croccante, crema tiramisù con scaglie di cioccolato e crema al caffè

4.00 €

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