Recensioni di Sq'amami, Pistoia

Locale carino in centro a Pistoia a due passi dal Duomo, appena seduti ci hanno offerto un prosecco e una volta prese le ordinazioni mentre aspettavamo l'antipastoci hanno portato una vellutata di legumi molto buona e servita in un barattolo. Gli antipasti buonissimi, il polpo tenero da sciogliersi in bocca ed il salmone all'arancia veramente gustoso. Per secondo abbiamo preso due grigliate non ricchissime ma decisamente buone accompagnate "di serie" con patate al forno anche queste cucinate in moto impeccabile. Ad accompagnare il tutto 4 tipi diversi di pane, 3 qualità di sale e ben 6 tipi diversi di olio di oliva. Abbiamo terminato con il dessert, un cheesecake al pistacchio e un gelato alla crema accompagnato da varie guarniture, semplicemente stupendo. Buono il servizio e soddisfacente la carta dei vini. Prezzo adeguato. Ci torneremo di sicuro.

Veramente uno dei ristoranti di Pesce migliore che abbia mai mangiato! Abbiamo approfittato di uno sconto con the fork col quale cenando alla carta abbiamo ricevuto uno sconto del 20%. Qua ho mangiato il pesce più ben cucinato di sempre. Il ristorante è molto bello ed accogliente nel centro di Pistoia ed il personale è gentile e competente. Buona la scelta di vini anche al calice. Ci torneremo sicuramente con o senza sconti the fork soprattutto per assaggiare il batti batti che quando siamo andati purtroppo era esaurito.

Locale intimo con musica di sottofondo, servizio impeccabile, presente ma non invadente. Piatti molto curati ed eseguiti in maniera eccelsa. Il prezzo giusto x la qualità proposta. Lo consiglio vivamente

Dopo un breve ma fruttuoso giro al mercato del sabato di Pistoia ci siamo fermati a mangiare in questo bel locale del centro storico. Abbiamo preso un antipasto a testa (del tonno caramellato con caprino e polveri di pomodoro mio marito e io del mantecato di baccalà con copia di polenta e cipollotto caramellato ). Mio marito ha proseguito con il secondo piatto del giorno ovvero alici in pastella (asciuttissime e impanate credo nel mais) mentre io ho optato per la rana pescatrice con crema di cannellini. L antipasto di tonno lo consigliamo davvero notevole negli accostamenti e cottura mentre sul baccalà sarebbe stato carino proporre un accostamento caldo freddo tra la cips e il mantecato. Anche la guarnizione di aceto balsamico del mio poatto pur rendendo molto bello il piatto era un po' inutile visto il potere adesivo al piatto. Ortime le alici asciuttissime e croccanti e buona la rana pescatrice. Abbiamo accompagnato il tutto con due calici a testa di Ribolla gialla e Valdobbiadene extra dry. Dolce un cremoso di pistacchio con sponge allo yogurt e frutta buono e bello alla stregua di un'opera d arte contemporanea. In generale buona qualità e ottima presentazione. Ci ritorneremo sicuramente.

Eccellente! Locale curato, con personale gentile ed attento al cliente. Piatti interessanti, dove la qualità delle materie prime si assapora ad ogni morso.

Locale molto curato, cibo buonissimo e di alta qualità.

Ristorante molto carino ed accogliente. Personale squisito, piatti ottimi e prezzo in linea. Assolutamente consigliato.

Ho mangiato benissimo, il pesce è di qualità il menù molto particolare e vario. Si nota la passione del cuoco.... le porzioni sono giuste. Inoltre a fine cena la proprietaria ci ha portato i cioccolatini fatti da loro. Molto buoni. Ci tornerò sicuramente da Pistoiese posso dire che in centro se volete mangiare pesce é il moglior ristorante. Mi sono sentita molto coccolata. È stata una bella scoperta.

Ci sono stato insieme ad altri amici per festeggiare un addio al celibato, abbiamo mangiato molto bene, menù ovviamente tutto a base di pesce dall'antipasto fino al secondo, (porzioni abbondanti!) Ottimo pesce, da prendere assolutamente gli antipasti caldi e freddi. Buonissimi anche i dolci. Rapporto qualità/prezzo ottimo! Consigliato! :)

Siamo capitati per caso in questo ristorante a pranzo ed abbiamo scoperto il menù a prezzo fisso da 15€ (buffet al tavolo non pesce, poi a scelta fra un primo o un secondo , sorbetto di sola vera frutta, acqua e caffè). Lista di vini abbondante con una scelta anche di calici valida. Pesce, secondo noi, fresco e cotto a puntino. Alla prossima, lo proveremo con gli amici, a cena. A due passi dal centro e con un parcheggio coperto vicino, prezzo dalle 20 alla mattina a solo 1€ per la serata. Lo consigliamo vivamente.

Cena di coppia riparatrice. Il locale sarebbe davvero elegante e raffinato non fosse per la parete di sinistra con fantasie e colori un po troppo pesanti in confronto al design interno. Buona scelta nel menu, poca nella carta dei vini. Abbiamo mangiato un primo al tartufo e un filetto di tonno. Ho apprezzato la presentazione ,prima della cottura, del filetto e la varietà degli oli in tavola. Gli alimenti erano freschi.

Ristorante di pesce con pesce di ottima qualità. Servizio un po' troppo formale e poco sciolto. Odore di pesce un po' acuto nel locale, ma tutto sommato ottima cena. Prezzo per 2 con 1 antipasto a metà, 1 primo a metà e due secondi (entrambi con crudo) + 1 bottiglia di vino, 96€

Abbiamo mangiato benissimo, il livello della cucina è veramente alto, c'è una cura nei piatti difficile da trovare in ristoranti con una stella. Il servizio è attento ma affatto "ingessato". Prezzo veramente contenuto per quello che offre. Torneremo al più presto. Consigliatissimo

Siamo arrivati in questo grazioso ristorantino tra le strade di Pistoia su consiglio di qualche amico. Non avevamo le idee molto chiare su cosa prendere e così abbiamo fatto una degustazione di un po' di tutto...è stata una cena fantastica! Il pesce era fresco, preparato ad arte dalla Chef. Era un mix di sapori che univa le diverse tradizioni culinarie italiane con una fantasia è un gusto speciali! Il tutto accompagnato da vini molto buoni e una vasta selezione di caffè...consigliatissimo!

Allora, mettiamola così: il rapporto prezzo/prestazioni è semplicemente incredibile. Ma a parte questo il posto è davvero carino, i proprietari sono simpatici e sanno fare da mangiare da dio. Ah: a pranzo c'è un buffet davvero vario e buonissimo... Se amate il pesce questo è il posto giusto, a Pistoia.

L'ambiente è veramente molto confortevole, lo staff è molto alla mano, gentile e preparato. Se vi piace il pesce sicuramente questo è il ristorante che fa per voi! Non è eccessivamente costoso, diciamo leggermente sopra la media ma vi assicuro che ne vale il prezzo. Qualità eccelsa e materie prima buone e fresche sopratutto. Consigliassimo!

Cena a base di pesce perfetta, dall’antipasto al dolce. Io ho ordinato un’insalata di polpo e verdure croccanti deliziosa, gli spaghetti allo scoglio saporitissimi e una tagliata di tonno eccezionale. I crudi e le tartare di pesce freschissime e aromatiche. Una nota ancor più positiva il pane: da provare il pane alla curcuma e finocchio e quello al carbone

Ottimo, chi ama il pesce e i crudi e le tartare (pesce) qua trova il paradiso. Locale curato, rilassante, è un piacere stare a tavola. Il personale, credo sia il proprietario, gentilissimo, molto professionale e preparato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Se siete pistoiesi, o vi trovate a passare da Pistoia, non lasciatevi scappare un pranzo o una cena da Sq'amami.