Menù Sq'Amami a Pistoia: Sfoglia il menù completo

Coperto

Coperto

2.50 €

Antipasti

Lingotti di Merluzzo confit nell’alloro, Cannellini e la nostra giardiniera

10.00 €

Salmone in due cotture, insalata di sedano rapa, Guacamole montato e gelato al cetriolo

12.00 €

Millefoglie di Alici, pomodorini confit, Caviale di melanzana e zuppetta di Scamorza affumicata

10.00 €

Qui che di zucchine alla menta

10.00 €

Primi Piatti

Tagliolino fresco con Tonno marinato allo Zenzero e Lime, Cipollotto fresco e Panure Curcuma e lime

14.00 €

Linguina pesto di capperi e Acciughe con Bottarga di Tonno

14.00 €

Mezzo pacchero, Pomodorino, Cozze e Pecorino

12.00 €

Risotto, Aringa affumicata, latte, limone, capperi e caffè

18.00 €

Secondi Piatti

“Fiorentina” di Tonno

20.00 €

Fritto misto con verdure

16.00 €

Componi la tua Catalana Moderna con verdure, Frutta, salse e gelè

Prezzo varia a seconda della composizione: Astice, Granseola, Scampi, Gamberoni

20.00 €

Grigliata mista con verdure

22.00 €

Dessert

Tartelletta Estiva

Frolla, crema pasticceria alla vaniglia e frutta fresca

6.00 €

Tris di Cannoli siciliani mignon

5.00 €

Creme Brûlé

5.00 €

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