Recensioni di L'albero Vita, Pistoia

Ristorante vegano accogliente con personale molto cortese. Menù con prodotti di stagione e piatti raffinati. Abbiamo mangiato buon gazpacho, polpette di riso al curry e patate alla curcuma. Il tutto accompagnato da un vino vegano fresco. Cena molto piacevole, anche se non siamo vegani e sicuramente ci torneremo

Una fantastica sorpresa! Ambiente luminoso e arredamento molto piacevole. Musica di sottofondo ottima. Menù con poche referenze (molto positivo) abbiamo preso: _ Fagottini di carta di riso ripieni di verdure stufate su hummus alla barbabietola _Tagliolini integrali agli agretti piccanti con pomodorini freschi al profumo di limone Come vino.un Passerina del 2018, cantina Vignamadre. Il tutto veramente straordinario. Tornerò assolutamente Grazie della serata.

Premetto che non sono vegana, ma venire a cena qui è sempre una garanzia! Piatti sfiziosi ma semplici (idee salutari da riproporre anche a casa.. anche a chi è un po' prevenuto verso certa cucina) molto buoni, sani e presentati benissimo. Porzioni sicuramente abbondanti. Non ho mai provato le tisane, ma ho sempre bevuto un buon bicchiere di vino. In quanto al dolce.. ..mi viene l'acquolina al solo pensiero (non ho neppure fatto in tempo a fotografarlo!). Quando esco mi resta sempre la voglia d tornarci! Non so se si è capito: adoro questo posto!!! 😊

Abbiamo cenato qui il giorno di Ferragosto durante una breve gita fuori porta. Ambiente accogliente e confortevole, la serata a lume di candela nel giardinetto è stata piacevolissima.piatti molto particolari, vegani e vegetariani nostra prima esperienza. Ottimo il servizio, personale sorridente e molto preparato hanno saputo consigliarci nella scelta del menù e l'abbinamento vini. Finalmente per la prima volta ho potuto concludere un pasto con un dolce, di solito Susa mie intolleranze alimentari al glutine e lattosio non posso permettermi questa chicca. Qui ho trovato una mousse al cioccolato che non aveva nulla da invidiare al dolce preso dalla mia compagna, un semifreddo hai fichi. Prezzo più che adeguato alla location e al menù proposto. In due con codice di vino, primo secondo e dolce abbiamo speso 56€. Posso garantire che ci siamo alzate soddisfatte e con i Pancini pieni. Se torneremo in quelle zone sarà una tappa da riprovare sicuramente. Approvato dalla Mela 🍎 #newtonsapple #recensioni

Un ristorante al top! Pietanze vegane molto appetitose , piatti molto curati e originali. Raccomandatissimo! Servizio eccellente. Cantina vini buona

Ottimo rapporto qualità/quantità/prezzo. Sono rimasta piacevolmente colpita da piatti vegani gustosi e sazianti.

Una piacevole alternativa ai locali del centro storico. Il menù, solo vegano ma mai banale, segue la stagionalità con piatti preparati con ottimi ingredienti e presentati in modo coreografico. Personale cortese.

Tutto molto buono! Piatti semplici ma cucinati con cura, dolci buonissimi e personale gentile.

Da apprezzare il menù non esteso, perché spesso troppe scelte non sono sinonimo di qualità. Abbiamo scelto entrambi il risotto al limone e zenzero: presentazione perfetta, porzione abbondante e molto molto buono. Dopo abbiamo provato i fiori di zucca in tempura di riso. Tempura perfetta, sapore eccellente. Per finire abbiamo preso 2 dessert, da segnalare in particolare le praline al cocco, eccezionali! Il conto non è economicissimo, ma vista la qualità dei piatti ne vale la pena. Complimenti a tutto lo staff, il servizio è stato impeccabile.

Bellissima sorpresa, ero di passaggio a Pistoia per lavoro e cercavo un buon ristorante vegan friendly. Cercando in rete ho trovato “Albero Vita” . I piatti sono buonissimi e curati, il clima è molto accogliente. Qualità dei prodotti alta. Sicuramente ci tornerò con la famiglia.