Recensioni di Il Contemporaneo, Pistoia

Come sempre partiti da Bologna per questa destinazione, locale bellissimo sulle colline Pistoiesi... Accolti benissimo e con il sorriso...scelto il menù da 55€ di pesce... eccellente, sopra tutto rana pescatrice con fegato della stessa accompagnato con un zabaione salato...il resto top i ragazzi in sala fantastici e preparatissimi ... particolare: per far si che i commensali mangiassero alla stessa temperatura di servizio sono usciti in 4!!!.e questo da un senso all' amore del proprio lavoro... bravissimi...il conto un dettaglio dove si mangia e si sta bene

Stupenda villa ai piedi delle colline, immersa nel verde con vista sulla città di Pistoia. Ha un b&b molto bello. Ambiente raffinato ma non eccessivo, ottime pietanze presentate e impiattate con maestria. Ottima scelta di vini. Non economico ovviamente ma per una serata con la tua lei/lui è una ottima scelta

Un viaggio nella buona cucina e in un utilizzo delle materie prime innovativo e apprezzabilissimo. Ho avuto modo di provare una degustazione di vari piatti con vini abbinati sapientemente. Il dessert? Puro genio: il gelato al sedano con crumble di cacao divino. Spero di tornarci e auguro con tutto il cuore qualche riconoscimento importante allo chef

Abbiamo passato una serata davvero speciale in un ristorante di spessore che si presenta con una location molto elegante e un’atmosfera romantica; la cucina ha preparato piatti gourmet fatti di sapori ben abbinati e alcuni per me nuovi e tanto buoni; in più il personale di sala ha proposto vini di alto livello che ci hanno accompagnato per tutta la serata… per concludere l’amaro (china di castagneto Carducci) buonissimo!! Complimenti a tutto lo staff, lo consiglio tantissimo ed è già un punto di riferimento dove tornerò con tanto piacere. Fabrizio e Serena

Non c'è un menù convenzionale! Ti danno 3 linee guida e tu decidi quale seguire, ma ogni portata che ti arriverà sarà decisa unicamente dallo chef! Sembra un po' un azzardo ma il divertimento è assicurato ed alla fine le papille gustative saranno in estasi! Fateci un salto, ne vale la pena...

Abbiamo festeggiato in questo posto meraviglioso,con i nostri amici,il pranzo del 50esimo anniversario di nozze.Tutto -(Cibo , Location, Personale) è stato ottimo. Un grazie a tutto lo Staff. Ritorneremo !!!!

Questo ristorante é a mio avviso uno dei migliori di tutta la zona. Servizio ottimo, personale gentile e cordiale. Le portate sono state un susseguirsi di emozioni, lo consiglio vivamente a chi volesse vivere un'esperienza entusiasmante. Bravi tutti a presto!

Un'eccellenza, era un po' di tempo che non ci tornavo e devo dire hanno fatto un altro step innalzando il livello. Un grande ristorante e personale giovane ma bravissimo

Bella proposta gourmet a Pistoia! Esperienza da 9 portate con degustazione vini abbinati. Prezzi modici per il livello offerto.

Esperienza eccezionale. Per chi vuol divertirsi con il cibo senza rinunciare a gusto, tradizione e innovazione. Molto interessanti i menù degustazione. Staff e cucina che spendono una particolare attenzione al cliente.

Locale eccezionale, il posto in cui sorge non é gran che, ma il locale é immerso nel verde e molto curato. Il menù é sorprendente, vario ed innovativo, il servizio impeccabile e di alto livello. Formula di menù spettacolare perché improvvisata varia e buonissima con materie prime ricercate. Complimenti davvero.!

È un'esperienza bellissima! Porta il palato, il gusto, l'olfatto e la vista a godersi sensazioni magiche. Il connubio tra le varie consistenze e gusti è qualcosa di veramente unico! Il rapporto qualità prezzo è imbattibile e la squadra è pazzesca, su vede che lavora per realizzare un sogno: far vivere un'esperienza incredibile ai propri ospiti! Grazie davvero💕

Perfetto

TUTTO perfetto... location magica, cucina meravigliosa e di gran gusto! Niente menù alla carta ma una degustazione sorprendentemente personalizzata! Il personale di sala.. un Plus! Siamo stati davvero bene e ci torneremo quanto prima!

Posto bellissimo peccato che la giornata piovosa non ha aiutato, cibo ottimo

Per chi ama il non convenzionale, per gli esploratori del gusto, per chi apprezza chi osa in cucina, per chi ama le contaminazioni, per chi cerca un posto di classe ma non esoso. Adoro questo ristorante (anche se ristorante è riduttivo). Questo è il mio giudizio dopo il piacere di esserci tornato.

Esperienza culinaria di grande livello. Innovazione e ambizione. Ambiente raccolto e discreto, tutta una sorpresa.