Elena Grasso
05/12/2022
Per quanto mi riguarda il miglior sushi in città! E anche da asporto la qualità non cambia: ottimo!
Magnati na cosa buona
27/01/2019
I posti a Pistoia sono tutti belli. Mal che vada hai un bel soffitto a cupola e ambienti illuminati per creare atmosfera.
Decidiamo per il sushi e l'unico posto che trovo invitante in zona sono Le Officine del Marini.
Personale giovane, ci fanno subito accomodare al bancone del sushi accanto al sushi-man. È mercoledì e siamo io, lui, sushi-man e due 'meccanici'. Nessun altro.
Iniziamo ad ordinare vino e la prima ondata di sushi.
Assaggiamo ed è buonissimo. L'atmosfera calma, la discrezione del sushi-man, la gentilezza del personale ci invita ad una seconda ondata di rotolini. Alla fine arriva anche un piatto offerto dalla casa.
Ricapitolando: locale bello e cibo buono, consiglio il sushi più semplice senza aggiunta di mayonese o altre salse. Una stella va tutta per il sushi-man, discreto e gentile. W lo Sri Lanka!
Marta Generali
18/02/2023
L’esperienza è ottima, il locale molto curato, l’atmosfera elegante, il cibo, sapientemente trattato, è eccellente! Diverso dai soliti ristoranti di pesce offre un’esperienza fusion di alta qualità e innovazione!
Lorenzo Langone
07/03/2023
Il Giovedì sera è veramente molto carino.
Cena con sushi di ottima qualità e serata con musica molto molto carina!
Daniele Bertocci
30/01/2023
Ambiente molto bello, intimo e rilassante. La degustazione di sushi buonissima.
Consigliato, prezzo in linea con la qualità
Marzia Longo
25/09/2022
Adoro Le officine del Marini!!
Personale cordiale ed attento. Sushi eccezionale. Abbiamo anche mangiato i piatti della cucina. Sono formidabili. un vero e proprio percorso per i sensi in ogni piatto. Insomma, quando ritorno a Pistoia questo ristorante è una tappa fissa
Ricarda Haudenschild
11/06/2023
Sushi eccellente, servizio e ambiente ottimo
ilaria martino
25/06/2023
Apericena ottimo, super abbondante
Da tornare sicuramente!
Andrea Ferri
04/10/2020
Sempre, sempre, SEMPRE una garanzia. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Sushi devastante, piatti a base di pesce anche.
Il migliore in assoluto.
Bruno Frizzi
02/10/2022
Materia prima di altissima qualità, personale di sala e cucina di livello, in più fanno anche cucina di pesce ed un risotto che deve essere assolutamente assaggiato. In poche parole un piacere assoluto. Bravi!!!!!
Mariella Garofalo
19/05/2022
Posto sicuro per mangiare ottimo sushi senza paura che possa esserci contaminazione da glutine. Un vero piacere per gli occhi e per il palato anche dei celiaci!
Personale attento, gentile ed estremamente preparato.
Marzia Manzini
17/05/2023
Sempre tutto buonissimo👌👏
Guido Caramelli
18/09/2021
Ottimo ristorante di sushi sicuramente il migliore a Pistoia, bella la collocazione del ristorante nella cornice di piazza della sapienza, eleganti gli interni del locale. Una buona scelta di vini e il personale gentile e veloce fanno il resto. Un poco più caro dei soliti "all you can eat" ma la qualità ha il suo prezzo.
Aviatore11
11/11/2019
Uno dei migliori sushi mai mangiati, se non il migliore. Ottimo
Cristiano Romiti
03/01/2023
Il miglior sushi, alla carta, di Pistoia!
Assolutamente consigliato!
Gabriele
12/09/2021
Uno dei migliori locali di Pistoia. Ottimo sia per chi vuole mangiare il sushi che per chi preferisce mangiare piatti tradizionali a base di pesce. Personale sempre cordiale e location suggestiva. Consigliatissimo!