Menù LA VERANDA a Pistoia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tonno del Chianti su letto di fagioli cannellini, salvia e alloro

12.00 €

Tartare di manzo battuta al coltello, cialda di parmigiano, senape e capperi in fiore

17.00 €

Crudo e cotto di tonno, stracciatella di bufala e spinacini in foglia

15.00 €

Tartare di salmone marinato, mela verde e caviale di pomodoro

15.00 €

Uovo al pomodoro

12.00 €

Primo Piatto

Risotto, tartare di gambero e profumo di limone

20.00 €

Gnocchi di patate fatti in casa, cacio e pepe, fiori di zucca e guanciale

18.00 €

"Gnudi" con pomarola fresca di pomodorini

14.00 €

Maccheroni con ragù toscano dell'aia

16.00 €

Linguine alla trabaccolara di Villa Giorgia

18.00 €

Secondo Piatto

Galletto ruspante marinato al limone

16.00 €

Tagliata di manzo all'antica con patate arrosto

Tagliata di marzo alla griglia con olio al rosmarino e pomodorini ciliegini arrosto

22.00 €

Fiorentina

(minimo 2 persone)

50.00 €

Polpo piastrato, la sua maionese e schiaccia di patate al prezzemolo

20.00 €

Fritto misto di pesce con chips fatte in casa

20.00 €

Vitello tonnato

18.00 €

Parmigiana di Melanzane

16.00 €

Contorni

Contorni del giorno

6.00 €

Dessert

Tiramisù

6.00 €

Panna cotta al vin santo con crumble di cantucci alle mandorle

6.00 €

Fondente di cacao al biscotto con gelato al cocco

6.00 €

Sorbetto al mango e pioggia di cioccolato fondente

6.00 €

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