Menù Fornogarbo a Pistoia: Sfoglia il menù completo

Menù del giorno

Tagliere di affettati e formaggi

Vasta scelta di affettati , tra cui potete trovare il crudo toscano di Savigni , il crudo dolce di parma , la mortadella bolognese , il salame toscano , la finocchiona , la bresaola , i formaggi dell'azienda bio agrituristica dei Taufi , abbucciato , cremino di solo latte di mucca

9 €

Primi del giorno:

Cous cous

Il cuscus è un alimento originario del Maghreb diffuso in tutto il mondo, costituito da granelli di semola di grano duro cotti al vapore

8 €

Farro

Il farro, nome comune usato per tre differenti specie del genere Triticum, rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzato come nutrimento umano fin dal Neolitico. Si distinguono: farro piccolo o farro monococco; farro medio o farro dicocco o semplicemente farro

8 €

Lasagna alla bolognese fatta da noi

pasta all'uovo, ragù rosso di carne, besciamella e formaggio grana o parmigiano

9 €

Tortelloni di pasta fresca fatta da noi burro e salvia

Un delicato ripieno di ricotta, esaltato dalla presenza del prezzemolo e del parmigiano.Perfetto per accompagnare sughi semplici ed elaborati.

9 €

Risotto funghi porcini

Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto cremoso e avvolgente ricco di gusto e suggestioni, perfetto per le prime sere d'autunno!

9 €

Gramigna alla salciccia

La Gramigna, originaria dell'Emilia Romagna, è un formato di pasta simile ad un corto bucatino parzialmente attorcigliato. Con la sua forma richiama il minuscolo seme di una delle più note piante graminacee. La Gramigna si accompagna tradizionalmente a sughi a base di salsiccia o ragù alla bolognese

9 €

Secondi del giorno:

Roast beef

Carne cotta con olio , rosmarino ed aglio

9 €

Zucchine al forno

Tra tutte le verdure, la zucchina è una delle meno caloriche (grazie al suo elevato contenuto in acqua) e ciò la rende estremamente utile in diversi tipi di dieta.

8 €

Melanzane al forno

Le melanzane al forno sono un contorno vegetariano dal sapore mediterraneo semplice e genuino.

8 €

Schiacciata toscana ripiena ( prezzo a peso )

La schiacciata toscana è una focaccia croccante fuori e morbida al centro, tipica appunto della regione Toscana. Detta anche schiacciata

€

Dolci del giorno:

Monoporzione torta della nonna

Pasta frolla con all' interno crema cotta con sopra zucchero a velo e scaglie di mandorle

3 €

Monoporzione tortino crema al pistacchio/ gianduia/fondente

Pasta frolla , farcita con un fondo crema cotta e crema al pistacchio

3 €

Cuoricini al cioccolato fondente

biscotti di Pasta frolla immersa nel cioccolato fondente

3 €

Monoporzione crostatina albicocca o mora

Crostatina con marmellata di more o albicocca

3 €

Torta di mele ( prezzo a peso )

La torta di mele è un genere di torta il cui principale ingrediente di ripieno è la mela.

€

Ciambellone ( prezzo al peso )

Il ciambellone è una torta leggera, . Un dolce s ottimo per la colazione e la merenda dei bambini.

€

Torta del nonno

Pasta frolla con all' interno crema al cioccolato con sopra zucchero a velo e cacao

€

Bevande:

Acqua 0,75 lt

1.5 €

Caffè

1.1 €

Bibite in bottiglia

45 cl

2 €

Birre da

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

3 €

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