Classifica dei migliori ristoranti a Plan

Menù del ristorante: Risotto Acquerello cacio e pepe con crudo di scampi e lime €22.00 , Calamaro con “bagna càuda” €25.00 , Bozzoli di gamberi in pasta Kadaïfi con verdure croccanti €22.00 , Frutta scottata con gelato fior di latte €8.00 , Il bosco: sfere di gamberi crudi con trilogia di funghi e lamponi €23.00

Dicono di noi: Coraggio premiante per questo ristorante che da un paio di inverni ha portato il pesce ai 1500 metri di Pragelato, servito con variazioni interessanti e ben riuscite. Servizio efficiente e veloce, cucina saporita con qualche bel guizzo da parte della giovanissima chef, di cui si intuisce subito la grande passione e anche la notevole capacità, seppur ancora con qualche risibile imperfezione. Molto buono e equilibrato il risotto cacio, pepe, scampi e lime, di qualità il crudo, gustosa l'ombrina su salsa di zucchine. Un grande plus per la solitamente banale ristorazione di montagna.