Menù White Dog a Poggibonsi: Sfoglia il menù completo
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Tagliere imperiale: Salumi, Formaggi e Primizie Locali
14.00 €
Pupo: Battuta di Manzo Maremmano, Stracciatella di Bufala, Acciuga del Cantabrico, Timo, Cialda di Pane Croccante
12.00 €
De Andrè : Battuta di Manzo Maremmano, Cipolla, Capperi, Senape, Salsa Worcestershire
9.00 €
Mina: Battuta di Manzo Maremmano, Fonduta di Gorgonzola, Pistacchi di Bronte ed Insalatina
9.00 €
Tris Di Battute al Coltello
Degustazione completa delle tre Battute al Coltello (Pupo, De Andrè, Mina)
18.00 €
Piatto
Rock: Carpaccio di Manzo, Carciofini, Tartufo Nero a scaglie, Insalatina
9.00 €
Queen: Crostone di Pane Casereccio, Gorgonzola, Noci dell'Etna, Speck Alto Adige, Pere Williams
6.00 €
AC/DC: Crostone di Pane Casereccio, Crema di Avocado, Salmone, Soia, Sesamo
6.00 €
Pink Floyd: Crostone di Pane Casereccio, Stracciatella di Bufala, Pomodorini Gialli, Basilico, Origano
5.00 €
Jazz: Carpaccio di Manzo, Rucola, Grana a Scaglie e Pomodorini Ciliegino
7.00 €
Nirvana: Crostone di Pane Casereccio, Funghi Trifolati, Lardo di Colonnata, Tartufo Nero a Scaglie.
7.00 €
Dessert
Gateau au chocolat
5.00 €
Semifreddo al pistacchio
5.00 €
Cremoso ai frutti di bosco
5.00 €
Tartufo al Pistacchio
5.00 €
Semifreddo al Torroncino
5.00 €
Mattonella al Cioccolato
5.00 €
Cantuccini e Vinsanto
5.00 €
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