Menù Osteria da Camillo a Poggibonsi: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Panzanella croccante

7.00 €

Tagliere di salumi di suino grigio fattoria Vallolmo

11.00 €

baccalà mantecato agli agrumi, spuma di patate, croccante di farina di canapa,granella di pistacchio

10.00 €

Carpaccio di petto d'oca affumicato, misticanza di stagione

9.00 €

Fagottini di manzo marinato ripieni di ricotta fresca agli agrumi

10.00 €

Tartare di gamberi, verdurine croccanti,lime

12.00 €

Primi Piatti

Pici all'Aglione (quello vero)

10.00 €

Pici zucchine, pomodorini confit, ricotta arrostita

11.00 €

Paccheri pesce spada, pesto di pistacchi, tonnetto affumicato

12.00 €

gnocchetti crema di zafferano, fiori di zucca

10.00 €

Tagliolini al tartufo fresco ( la disponibilità e il prezzo variano a seconda della stagione)

15.00 €

Paccheri crema di peperoni arrostiti, burrata

10.00 €

Tagliatelle al ragù di cinta senese

10.00 €

Secondi Piatti

La Bistecca alla Fiorentina della Macelleria Morandi (per hg)

4.90 €

Tagliata di manzo gnuda

18.00 €

Filetto di maiale in porchetta ripieno alle aromatiche del chianti, salsa di cetriolo

16.00 €

Lampredotto alla fiorentina / poppa alla Fiorentina

10.00 €

Polpo arrostito, tortino di zucchine, maionese allo zafferano, cialda al nero di seppia

18.00 €

Cinghiale alla vernaccia

14.00 €

Parmigiana di melanzane al forno

10.00 €

Dessert

Panna cotta al caramello salato e croccante

5.00 €

Semifreddo al limoncello

5.00 €

Cantucci artigianali e Vin santo di san Gimignano

5.00 €

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