Recensioni di Osteria Di Chichibio, Polignano a Mare

Una serata indimenticabile. Abbiamo festeggiato un compleanno. Posto piccolo e accogliente ( parte interna). Il personale ti fa sentite a casa. Nonostante qualche piccolo disguido il tutto è stato gestito con professionalità e gentilezza. Cibo squisito. Grandissima varietà di pesce fresco. Con i dolci.. ( tutti fatti da loro) ho davvero esclamato.. wow.!

ANTIPASTO BUONO VALE LA PENA IL PREZZO PAGATO PERCHÉ È ABBONDANTE. IL PRIMO È ANCHE BUONO I PREZZI SONO BILANCIATI CON LA QUALITÀ DEI SINGOLI PIATTI. ABBONDANTI COMPLIMENTI ALLO CHEF!

Sabato sera di coppia. Siamo stati per la prima volta in questo ristorante sito in zona Gelso a pochi passi dalla statua di Domenico Modugno, molto accogliente ben arredato e curato. Il personale si è dimostrato altamente professionale, garantendo la giusta cordialità. Il servizio è stato altrettanto ottimale. Il quid pluris lo abbiamo scoperto però assaporando i piatti che abbiamo ordinato. Semplicemente un armonioso equilibrio di squisiti sapori hanno sublimato il nostro gusto. Chapeaut!

Tra i migliori ristoranti di pesce della zona. I crudi sono di altissimo livello - alla stregua delle proposte dalla cucina. Paccheri ai frutti di mare semplicemente sensazionali (…tanto da non aver fatto in tempo a scattare una foto!) Prezzi coerenti alla qualità offerta. Super consigliato!!!

Pranzo di coppia ottimo, pasta al dente e saporita. Servizio e atmosfera ottimi. Ci era stato consigliato da amici e confermiamo la qualità. Torneremo 😁

Siamo stati in questo locale per cena un sabato sera di inizio dicembre. Location curata e ricercata in una zona centralissima di Polignano. Abbiamo ordinato due Antipasti (una parmigiana di mare e due Crostoni a forma di babà salati), due primi (uno spaghettone ai ricci di mare e uno spaghetto aglio olio peperoncino con fonduta e tartare di gambero), un dolce (mousse ai tre cioccolati) e due calici di bianco... Piatti ben presentati, saporiti e porzioni giuste e ben proporzionate. Servizio al tavolo cordiale e attento. Prezzo giusto per la qualità offerta. Ottima esperienza, ci torneremo sicuramente! Consigliato

Squisito. Locale, accoglienza, servizio, portate. Gustosissimo spaghettone aglio olio peperoncino con fonduta di formaggio e gambero rosso e caviale.

L'Osteria di Chichibio si trova in una zona centrale di Polignano a Mare. All'interno l'ambiente è gradevole e confortevole, ci sono elementi tradizionali che si fondono con elementi più contemporanei. Il menù, ovviamente, ha una prevalenza di pesce. Avendo a disposizione il bancone del pesce si può notare come il pesce non sia fresco ma freschissimo. Sulla qualità dei piatti c'è poco da dire, è stato tutto preparato in maniera impeccabile. Personale attento e cordiale, conto abbastanza alto ma d'altronde la qualità e il gusto si pagano.

Ho avuto il piacere di pranzare a ferragosto in questo magnifico ristorante a Polignano proprio a due passi dalla statua di Modugno! Ristorante con posti sia all'aperto che all'intero, piccolo ma molto carino e curato. Menù totalmente di pesce ampio(consiglio sopratutto i crudi), prezzi al kg. nella norma. Eravamo in due al tavolo e abbiamo ordinato come antipasto un plateau di frutti di mare misti(ostriche, fasolari, cozze e chi più ne ha più ne metta), 2 scampi e 2 gamberoni, un polipetto e altre 2 ostriche Francesi. Tutto ottimo e freschissimo, già solo dal colore si capiva che era tutto pescato del giorno, una goduria per il palato! Proseguiamo con un calice di bianco, un tagliolino ai ricci, e un raviolo di scorfano, pomodorini e menta. Primi anche ben fatti, qualità sempre ottima, compresa cottura e mantecatura della pasta. Finiamo il nostro pranzo dividendo una porzione di fritto misto(gamberoni, calamari e triglie). Forse il fritto è stata la cosa meno "riuscita" del pranzo, un po' unto ma ugualmente spettacolare la qualità del pescato. Il pranzo è costato 117€ con 7€ di sconto, quindi 110€ totali.(Allego foto scontrino) Che dire, le 5 stelle confermano la mia più che ottima esperienza, ma una lode in particolare al proprietario, il primo a lavorare, una persona a modo e simpaticissima.. Qualora dovessi tornare a Polignano ci tornerei senza pensarci su!

Abbiamo cenato presso questo ristorante per la nostra ultima cena in zona. Cibo squisito e di ottimo qualità. Personal preparato. Atmosfera perfetta. Torneremo!

sicuramente uno dei migliori ristoranti in zona, con delle materie prime eccellenti, ma soprattutto elaborate al meglio con estro e grande tecnica. Servizio impeccabile. Da non perdere. Complimenti

Crudi favolosi, primi e secondi a base di pesce molto buoni e di ottima qualità. Personale gentile e sempre presente. Si paga il posto e la qualità, ma ne vale sicuramente la pena. Tappa obbligatoria, confermata da Michelin

Location elegante, servizio impeccabile, personale attento e disponibile. Sapori dei piatti delicati ed equilibrati con porzioni giuste per chi assaggia almeno un paio di portate. Tutto ottima di qualità, dagli antipasti ai dolci (di propria produzione, gelato e sorbetti compresi). Prezzi in linea con la qualità offerta. Esperienza da fare e/o ripetere.

Posizione centrale, proprio davanti alla famosa piazza con la statua di Domenico Modugno. Location molto elegante nella sua semplicità, raffinata, particolarmente belli i lampadari e specchi in vetro lavorazione murano e varie forme. Personale cortese e professionale. Il cibo veramente bello nelle presentazioni, fresco, di qualità e con degli abbinamenti vincenti. Dall'antipasto fino al dolce c'è da divertirsi e deliziarsi!

Dopo un giro nella bella Polignano potete godervi una buona cena in questa osteria. Consigliato prenotate prima se volete un tavolo all’esterno. Ottima qualità del pesce, la chitarra allo scoglio molto buona e saporita. Il servizio molto attento e professionale. Locale curato nei dettagli. Consigliato!

Locale degno della stella michelin,locale sua piazza dove vi è la statua di modugno anche se al momento della mia visita era sotto cantiere e non accessibile ma si vede lo stesso. Consigliabile la prenotazione anche se io sono rius ito a mangiare su un tavolino all'esterno. Personale gentile cordiale e ben formato,locale pulito carino e ben disposto.

Ottimo ristorante dove ogni pietanza è una poesia per il palato. Il pesce è freschissimo ed è cucinato a regola d'arte. Si possono trovare i piatti classici e quelli più sfiziosi. Ottima anche la pulizia del locale e il servizio, i camerieri sono gentilissimi e il proprietario attento alle esigenze dei clienti. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Aspettative un po’ disattese. Posto molto curato ed elegante, con un menù che offre ottime materie prime e ricette di mare. In generale abbiamo cenato bene. Cena per due (conto 120€): 3 antipasti crudi e 2 antipasti cotti da condividere, più una bottiglia di rosato e due dolci. Crostacei e crudi ottimi, ma la burrata era decisamente in la coi giorni. Per quanto riguarda invece il servizio, abbiamo avuto molte più sbavature: un cameriere non capiva bene gli ordini, un altro ci ha portato due calici diversi (e dopo il vino). Quindi mi scuso con il ristorante per le quattro stelle, ma ahimè ci sono state troppe pecche per il livello/prezzo.