Menù Meraviglioso a Polignano a Mare: Sfoglia il menù completo

Antipasto

POLPO CROCCANTE, PATATE AGLI SPONSALI, OLIVE NERE E LIMONE

15.00 €

SEPPIA SPADELLATA, CREMA SOFFICE DI FAVE,CICORIA E PEPERONE CRUSCO

14.00 €

BRANZINO LEGGERMENTE SCOTTATA, CREMA DI ERBETTE SPONTANEE, BARBABIETOLA IN AGRODOLCE, POLVERE DI OLIVE NERE

15.00 €

COZZE IN CIALLEDDA

14.00 €

DEGUSTAZIONE DI SALUMI LOCALI

13.00 €

Primi

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE ED ERBE AROMATICHE

16.00 €

SPAGHETTI, COZZE, BATTUTO DI PREZZEMOLO E MANDORLE

15.00 €

CAVATELLI, CICALE, POMODORINO, NERO DI SEPPIA E PEPE SANSHO

16.00 €

LINGUINE AI POMODORI VARIETALI

14.00 €

Pasta con pescato o crostacei

Secondi

FRITTURA DI PESCE FRESCO

18.00 €

ROMBO, CREMA DI PANE ALLE ACCIUGHE, BIETOLINE FRESCHE, INSALATINA DI CAROTE

24.00 €

BACCALA' COTTO ALL'OLIO, CREMA DI POMODORO, PATATE E OLIVE

18.00 €

CROSTACEI (sale, brace, forno)

PESCATO DEL GIORNO

VITELLO ALLA PIZZAIOLA FREDDA CON PURE' DI PATATA AFFUMICATA, RUCOLA SELVATICA

16.00 €

FISH AND CHIPS

10.00 €

COTOLETTA DI POLLO CON PATATE FRITTE

12.00 €

CONTORNO DEL GIORNO

5.00 €

TONNO ROSSO SCOTTATO ALLA BRACE

17.00 €

Dessert

TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE

7.00 €

SFOGLIA, CREMA DI NOCCIOLE, NOCCIOLE CARAMELLATE E PASSION FRUIT

7.00 €

CROSTATINA, MANDORLA, LIMONE E FICHI FRESCHI

7.00 €

MOUSSE ALLA NOCCIOLA, FEL AL LAMPONE E CREMA DI RICOTTA

7.00 €

GELATI E SORBETTI FATTI IN CASA

6.00 €

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