Recensioni di Morus Sapori & Sentori, Polignano a Mare

Qualità del cibo super in tutte le portate. Menù raffinato e particolare. Una stella in meno per tempistica e organizzazione: attesa di 1 ora dall'orario di prenotazione. Tutto sommato, esperienza molto piacevole.

Eccezionale locale a due passi dalla statua di Mimmo Modugno, livello altissimo di cucina , pesce ottimo , piatti elaborati di gran classe e di grandissimo gusto. Servizio molto attento. Consigliato!

Un pranzo da ricordare. Servizio ottimo e personale molto gentile, piatti ottimi (mangiato principalmente primi e secondi a base di pesce). Prezzi non proprio da 'Puglia' ma giustificati

Un posto che ti fa venir voglia di ritornare. Piatti ricercati che non coprono il sapore del pesce come spesso accade. Personale gentile, ci hanno accolti e serviti con professionalità ma cordialità, riservandoci attenzioni nonostante il locale fosse pieno. Location centrale (di fronte alla statua di Modugno), curata e fine. Non ho dato 5 stelle soltanto per i dolci che non sono risultati indimenticabili come il resto. Ma ciò non vuole affatto dire che non ritornerò, anzi spero presto!

Resta uno dei migliori ristoranti di mare che ho frequentato ed in cui vado ogni volta che passo da Polignano a Mare. Pesce freschissimo e vini e bollicine eccellenti. Gradita sorpresa il dolce improvvisato con candelina per il compleanno della mia ospite.

Bellissima esperienza in un locale in centro a Polignano con affaccio sulla statua di Modugno; non il solito locale per turisti con cibi tipici, ma un ristorante per i locali molto elegante e curato. Abbiamo preso il menù degustazione "mare e amare" e ci siamo fatti consigliare un vino bianco pugliese. Il pesce era squisito (particolare menzione all'antipasto di gamberi) e il vino ben abbinato. Ci è piaciuta molto la cordialità di Pasquale: ci ha trattati come clienti abituali, chiacchierando, scambiando opinioni e consigliandoci alcuni ristoranti nelle nostre prossime tappe. Vasta scelta di vini, soprattutto Champagne. Il menù poteva essere o degustazione o alla carta, con molti piatti differenti. Che dire, complimenti vivissimi, ci siamo sentiti a casa!

Merita stella MICHELIN …. Perché non sono andata prima? Tutto da Wow! Buonissimo, molto ricercato e si sente che dietro c’è tanta passione e studio. Sapori eccellenti e non parliamo dallo staff - grazie per tutto siete magnifici. È un champagne club quindi preparati c’è tanta bollicina chi è amante come me !

Questo posto è il migliore nella provincia di Bari. Uno scenario magico come Polignano a Mare, c'è Morus, una scoperta immensa, per i palati più attenti e raffinati. Con Pasquale, Angelo e gli altri collaboratori, il locale è familiare. Il servizio impeccabile. Menu studiatissimo, materie prime rispettate ed onorate. Piatti vivaci, belli e buoni, perchè si sa l'occhio vuole la sua parte. Per gli amanti di vini e bollicine, qui la selezione è pazzesca. C'è una varietà immensa di prodotti dai più economici ai più prestigiosi. Questo è il ristorante da consigliare per non fare mai brutta figura. Grazie.

Ristorante raffinato negli ambienti e nel menu. Cibo molto buono, ben preparato, equilibrato e ben impiattato: l’occhio vuole la sua parte. Anche la cantina dei vini è ben rifornita! I dessert sono speciali! Una particolare menzione va al sorbetto di gelso rosso dal quale il ristorante prende il nome. Morus in latino significa gelso. Lo staff è stato altamente professionale e cortese. Consiglio!!

Buona cena in tutte le portate. La location purtroppo rovinata all'esterno da un cantiere da lavori in corso nella piazza, che non dipende chiaramente dal locale. Sorpresa negativa il prezzo del primo piatto. Due porzioni di tagliolini con riccio abbattuto 50 euro. In un menù trovato su internet (probabilmente non aggiornato) veniva riportato 18 euro. Sul menù cartaceo non era indicato. Al momento del pagamento quindi la brutta sorpresa. Per il resto esperienza piacevole.

Volevo evidenziare L eccellenza di questo locale. Cibo di altissima qualità, Personale super professionale Ambiente molto pulito e ordinato. Ci tornerò presto…

un capodanno direi molto fortunato, una location a due passi dalla statua di Mister Volare, sobria, ben arredata, emana calore e aria di festa; mi è piaciuto quello che ho scelto sia visivamente che come gusto; una sincera cortesia da parte del titolare deciso e saggio nell'assegnarmi l'unico tavolo prenotato da avventori "non pervenuti"; servizio attento, mi sono sentito a mio agio, lo consiglio...

Piatti gustosi e sapori ben equilibrati. Visivamente erano favoloso. Staff cordiale e simpatico.

Ristorante molto elegante situato vicino alla statua di Modugno . Personale gentile e simpatico. Cibo ottimo.

Una cena impeccabile, prodotti freschi e piatti elaborati. Il ristorante ha un eccezionale selezione di bottiglie di vino e champagne. Per non parlare del gin. (Le bottiglie più ricercate). Lo staff cordiale e disponibile, a fine cena ci è stato offerto il caffè. Fantastici, da ritornaci sicuramente. La posizione è ottima in quando si affacci sulla stata del famoso Domenico Modugno. 5 stelle meritate.

Pranzo Divino ho scelto questo posto quasi percaso e sono rimasto soddisfatto della scelta fatta, posto meraviglioso cucina e personale in gambissima ho gustato divinamente questo pranzo ci ritorno sicuramente.

Tutto moooolto buono,pesce freschissimo personale molto educato e super veloci in tutto.. nonostante siamo arrivati in netto ritardo per difficoltà nel trovare parcheggio il proprietario e stato molto gentile ed educato ,ci ritorneremo sicuramente con la mia famiglia

Locale non grandissimo ma raffinato. Pesce freschissimo e ottimo anche il crudo.