Recensioni di Le Focacce Ignoranti, Polignano a Mare

Durante una vacanza con la famiglia decidiamo con mia moglie, complice una nonna volenterosa, di dedicarci una serata di coppia e di passarla nell'incantevole Polignano a Mare. La location vale anche un ora di macchina visto che venivano dalla provincia di Lecce. Dopo la classica passeggiata alla Lama Monacale e nel centro decidiamo di cercare un posticino semplice per una cenetta veloce, e ci imbattiamo quasi per caso in questo piccolo locale. Al primo sguardo sembra carino ma normale, poi ci sorprende subito la gentilezza e la professionalità della proprietaria, che dopo averci servito una ottima birra artigianale salentina, ci consiglia lo speciale antipasto di fiori fritti in pastella di pane con ripieno di mozzarella ed acciuga. Incredibili! E sorprendente è anche il menù, che pur basandosi sullo street food tipico col panino al polpo, ha l'ambizione di proporre abbinamenti interessantissimi con prodotti di qualità, piatti tradizionali e gustosissime tartare di pesce. Forse a quella di tonno mancava una punta di acidità ma comunque da provare assolutamente. Buoni anche i dolci e ampia la carta dei vini con proposte non solo dal territorio pugliese. Non do cinque stelle solo perché con i miei bimbi di 8 e 5 anni non mi sarei potuto fermare, dati gli spazi estremamente ristretti, e forse, se proprio si volesse trovare una pecca, sarebbe stato da togliere il costo del coperto ad un conto finale più che corretto. In definitiva sarebbe un 4,5 per il solo menù anche più di 5. Consiglio vivamente e, bimbi permettendo, cercherò di tornare.

Questo baretto in centro a Polignano, non lo definirei ignorante, ma quasi gourmet. Offrono ottimi primi, panini con pesce crudo fresco e fantastica burrata e buonissimi dolci. L'atmosfera è rilassata, si mangia su tavolini su una strada pedonale e il personale è cortese. Fantastici i fiori di zucca fritti.

Difficilmente do fiducia a locali troppo turistici, quasta volta mi son lasciato convincere e né valsa la pena. I panini sono spaziali, non sono esagerati né come dimensione né come gusti, sono perfettamente equilibrati. Qualità decisamente alta, servizio veloce e posizione centrale. Ottime anche le birre.

Non ci sono parole per descriverlo. Questo non è un panino, questa è una vera e propria esperienza. Uno dei cibi più buoni che ho mangiato, me lo sognerò di notte 🥹🤩🤩

Scoperto per caso passeggiando tra le viuzze di Polignano ci ha letteralmente sorpresi con la bontà dei piatti proposti, con la gentilezza e la simpatia. I fiori di zucca in pastella con mozzarella e alici sono una vera delizia, i panini di mare sono ben fatti e saporiti. Noi abbiamo preso anche le orecchiette fresche con crema di cime di rapa e stracciatella: una bontà da provare!

Posto carino e buon cibo, in centro a Polignano. Personale simpatico, ci sanno fare. Abbiamo preso due secondi, accompagnati da una buonissima focaccia e dai fiori di zucca in pastella. Tutto molto buono. Prezzo nella media. Lo consiglio 👏🏻👍🏻

Questo locale é una chicca sulla via più bella di Polignano. Nico é un cameriere che spacca nel suo lavoro, simpatico, gentile e coinvolgente!! Abbiamo preso un panino con il polpo e mia figlia una focaccia, TOP!!

La posizione in pieno centro storico ti permette di gustare del pesce fresco cucinato alla perfezione, ottime le tartare (quella di tonno è obbligatoria!), consiglio anche il polpo arrosto (specialità dello chef). Non dò le 5 stelle solo per il servizio che non è stato impeccabile, il cameriere ha portato fretta tra un piatto e l’altro e c’è stata qualche disattenzione. L’oste invece è molto simpatico e capace.

Mi è piaciuto tutto. Il servizio è stato meraviglioso lo staff mette a proprio agio la clientela. Cibo ottimo e l'ambiente è veramente rilassante. Bravissimi in tutto e per tutto, YOU ARE THE BEST!!!!!

Localino che si trova su una via centrale di Polignano, ci siamo fermati a pranzo ed abbiamo provato 2 dei panini presenti sul menù uno con polpette e stracciatella ed uno con stracciatella pomodoro secco e polpo. Che dire il pane era ottimo croccante il polpo era semplicemente bollito ed accompagnato alla stracciatella ed al pomodoro secco davano all’insieme un sapore delicato, lo stesso posso dire per il panino con polpetta, i fiori di zucca fritti erano squisiti con dentro acciuga e mozzarella il fritto era perfetto. Personale molto gentile servizio molto veloce. Se questa recensione ti è stata utile clicca su 👍🏻

Scoperto per caso camminando per le splendide vie di Polignano a mare. Personale gentile e accogliente. Per quanto riguarda il cibo, ottimi i fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe. Il panino con il polipo è una vera e propria delizia. Locale non solo consigliato ma CONSIGLIATISSIMO.

Piatto col polpo arrosto ottimo. Panino con polpo da rivedere: l’aspro del limone forse non si lega bene alla burrata, inoltre l’acidità è amplificata dal pomodoro secco, ma nel complesso non male. Caffè leccese CONSIGLIATO, DA PROVARE.

In una bella domenica di novembre, scoprendo un vicoletto dopo l'altro, ci imbattiamo in questo localino delizioso, ci accomodiamo fuori nonostante l'aria frizzantina e decidiamo di assaggiare il tipico riso patate e cozze e le orecchiette con crema di broccoli e stracciatella. Ci viene suggerito di iniziare con fiori di zucca imbottiti e baccalà fritto, come dire di no? Terminiamo infine il pranzo con un ottimo tiramisù, quasi ci dispiaceva alzarci e andare via. Posto dove tornare, consigliatissimo!

Siamo stati due settimane fa, consiglio questo locale perché è ci ha colpito da subito per la location e per i fantastici panini che abbiamo visto. Materie prime freschissime, qui si assaggia il vero street food che devi per forza gustare durante vacanza. Abbiamo preso il panino con le polpette, era qualcosa di indescrivibile....Provare per credere!