Recensioni di Ruz Cucina Confidenziale, Polignano a Mare

La miglior cena a Polignano! Gusti autentici e ricercati, piatti veramente locali!!...dalle classiche polpette di pane al sugo (davvero eccellenti) l'insalata di polpo e patate freschissima, parmigiana super, tartare ottima...ma il vero pezzo forte è stata la crema di fave con cicoria, cipolla e pane croccanti. Eccezionale!! Complimenti ragazzi!👏🏻

Locale bello, piccolo ma accogliente. Cucina tipica pugliese, ma con alcune ottime rivisitazioni. Buone birre artigianali. Caffè a fine pasto dalla moka! Prezzi nella media. In conclusione ottimo cibo, personale alla mano e cordiale, prezzo buono, consigliato!!

Luca il titolare ci ha accolto subito con gentilezza e cortesia. Da un aperitivo si è trasformato in un ottimo pranzo. Eravamo 4 adulti e due bimbi, comodi sui loro seggioloni. Ottimo cocktail da aperitivo del barman. (Fate fare a lui vi sorprenderà) Abbiamo assaggiato quasi tutto il menu! Per me vincono a mani basse le Ruote salicormie cozze e pomodorini giallo! Dimenticavo il caffè nella moka per me un tocca Sana! Da provare. Complimenti ragazzi!

Calore e passione pugliese, romagnola e sarda... Esaltata nei piatti tradizionali e avanguardisti allo stesso tempo e dalla materia prima di ottima qualità. Ambiente molto accogliente e ben arredato. Luca, Francesco e tutto il personale, molto attenti e cortesi. Posto ideale sia per una cena romantica che per un pranzo informale fra amici o in famiglia. Anche i prezzi sono giusti 1 primo (gnocchi salsiccia e gorgonzola di capra), 1 tartare di podalica e 1 torta di ricotta (eccezionale), 35€ L'ho scoperto per caso ma tornerò! Bravi ragazzi!!

Ci sono piaciuti molto i dettagli del locale e la simpatia del personale. Ottimi l'antipasto al gambero rosso e lo spaghetto con la zuppa di pesce. Le orecchiette al datterino rosso invece le abbiamo trovate un po' pesanti. Il prezzo è buono (totale con le bibite di 49 euro)

Tutto buonissimo! Ragazzi giovani e professionali con un servizio fresco. Materie prime buonissime e una mozzarella fantastica

Locale particolare una vera chicca ,Luca ci ha accolto con simpatia come tutto il suo staff ,abbiamo pranzato .. cibo ottimo e buon vino super consigliato

Pietanze ottime e ben bilanciate. Ottimo pure il servizio. Simpatia e cortesia sono di casa.

Appena arrivati, ci siamo fermati al primo locale trovato con la mia ragazza e il neonato perchè non avevamo grossa fame ed esigenze, soddisfatti ragazzi professionali e gentili tutti, cucina qualità prezzo ottima, mangiato insalata di polpo e pepata di cozze, birra pils buona, ma la chicca è il caffè servito in moca. Consiglio vivamente I piatti che passavano agli altri tavoli erano molto invitanti, sarà x la prossima

Nella via centrale di Polignano a mare, ristorante più che ottimo! Cibo straordinario, materia prima di ottima qualità, servizio ottimo, gentilezza e cordialità. Più che consigliato!!! Da provare assolutamente!

Un mix di sapori emiliani, romani e pugliesi che si fondono in porti davvero squisiti e sfiziosi. Da provare assolutamente le loro polpette di pane (buonissime!) e anche i loro primi piatti (nella foto uno spaghettone con gamberi). Tutto molto buono e curato nei dettagli. Locale anche per vegetariani e vegani. Ottima selezione anche di vini e birre, tutto questo nella via centrale della splendida Polignano!

Mai mi sarei aspettato di mangiare così bene nel centro di Polignano! Miglior polpo e miglior riso, patate e cozze della mia vita! E servizio gentilissimo. Bravissimi ragazzi, complimenti davvero.

Locale con titolari e collaboratori veramente cordiali, ospitali ed attenti alle esigenze del singolo cliente. Un mix fra cucina romagnola e pugliese, lo consiglio per gli ottimi piatti con materie prime di qualità e ben serviti!

Un vero esempio di ristorazione ben fatta. Piatti ottimi, qualità alta, richiami alla cucina delle zone. Camerieri e titolare gentili e socievoli. Abbiam speso 130€ in 3, 2 portate a testa, più una bottiglia di vino.

Cibo tutto buonissimo: ottimi abbinamenti e prodotti freschissimi. Il gambero rosso è stato il piatto top! Complimenti ragazzi!

Ristorantino originale e dai sapori speciali. Da provare le RUOTE PAZZE, un primo eccezionale! Personale super gentile e disponibile. Prezzi più che nella media. Consigliatissimo!

Locale giovane, personale molto cordiale, atmosfera accogliente ed ottimo cibo. Progetto interessante con un menu limitato (finalmente) ed ibrido, con prodotti spesso rivisitati in chiave pugliese. A tal proposito, menzione d'onore per la seadas con caciocavallo (fenomenale). Se siete a Polignano, fateci un salto senza dubbio.