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Recensioni di Frumè, Polignano a Mare

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29/05/2023
Il Panificio Frumè a Polignano è un vero gioiello culinario, che offre una varietà di delizie locali che soddisferanno anche i palati più esigenti. Situato in una posizione ideale nel cuore di Polignano, il panificio è facile da trovare e accoglie i suoi ospiti con una calda atmosfera👍 Uno dei punti di forza del Panificio Frumè è sicuramente la sua focaccia barese. Appena si varca la soglia, l'irresistibile profumo della focaccia appena sfornata avvolge i sensi e ti fa venire l'acquolina in bocca. La focaccia è leggera e soffice, con un'impasto perfettamente lievitato e condimento di ottima qualità. Ogni morso è una vera esplosione di sapore, grazie ai gustosi pomodorini, all'olio d'oliva extravergine e alle erbe aromatiche che la rendono un piacere per il palato🍕 Oltre alla focaccia, il Panificio Frumè offre anche una selezione di arancini medaglioni che non deluderanno gli amanti della cucina tradizionale. Questi piccoli bocconcini di riso sono farciti con una varietà di ingredienti succulenti, come carne, formaggio, funghi e verdure, e vengono poi fritti fino a raggiungere una croccantezza perfetta. Ogni arancino è una piccola sorpresa di gusto e una scelta ideale per uno spuntino veloce o un pranzo leggero. Non finisce qui: il Panificio Frumè offre anche un'ampia selezione di piadine, disponibili in diverse varianti e condimenti. Le piadine sono preparate al momento e riempite con ingredienti freschi e di alta qualità, che soddisferanno ogni desiderio culinario. Che tu preferisca una piadina classica con prosciutto e formaggio o una versione più avventurosa con verdure grigliate e salse gustose, il Panificio Frumè ha qualcosa di delizioso da offrire. Oltre all'eccellente qualità del cibo, il locale del Panificio Frumè è davvero incantevole. L'attenzione ai dettagli è evidente in ogni angolo, con una decorazione curata che crea un'atmosfera accogliente e raffinata. Il personale è amichevole e disponibile, pronto ad assisterti nella scelta dei tuoi piatti preferiti o a suggerirti nuove prelibatezze da provare. In conclusione, il Panificio Frumè a Polignano è un luogo che non puoi perderti se sei un amante della buona cucina tradizionale. La loro focaccia barese, gli arancini medaglioni e le piadine sono un vero trionfo di sapori e ti faranno innamorare della cucina locale. Con un ambiente accogliente e personale cordiale, il Panificio Frumè è il posto perfetto per gustare una deliziosa colazione, un pranzo veloce o uno spuntino sfizioso.
Francesco “Fra”
16/06/2023
Ho avuto l'opportunità di scoprire una vera gemma culinaria nascosta all'interno di Polignano a mare. La giovane e intraprendente coppia che sta dietro a questo locale ha davvero conquistato il mio cuore con la loro passione per la qualità e l'attenzione ai dettagli. Una delle prime cose che ho notato è stata la loro dedizione nel selezionare ingredienti freschi e locali. Utilizzando alimenti a km 0, riescono a offrire un gusto autentico e un'esperienza culinaria unica. Questo è il tipo di impegno che apprezzo e che mi fa sentire bene a sostenere il loro business. Non appena ho assaggiato i loro panzerotti appena preparati, sono stato piacevolmente colpito. La combinazione di impasto leggero e fragrante, ripieno generoso e sapori equilibrati mi ha fatto venir voglia di ordinarne uno dopo l'altro. Ogni morso era un'esplosione di gusto, e potevo davvero percepire l'amore e la cura con cui erano stati preparati. La varietà di panzerotti offerti è stata una gradita sorpresa. La coppia ha saputo creare una selezione di gusti e combinazioni che soddisfano tutti i palati. Dai classici ripieni di mozzarella e pomodoro, ai più audaci con ingredienti innovativi e sorprendenti, c'è sempre qualcosa di nuovo da provare e scoprire. Oltre alla qualità del cibo, ho apprezzato anche l'atmosfera accogliente e amichevole del locale. La coppia era sempre pronta a dare il benvenuto ai clienti con un sorriso caloroso e a offrire consigli e raccomandazioni personalizzate. Si poteva sentire la loro passione e la gioia nel condividere la loro creazione culinaria con gli altri. Tornerò sicuramente a trovarvi! Grazie mille per la vostra compagnia e per la chiacchiera. A presto!!
Marco Calvano
09/04/2023
Siamo stati a pranzo e abbiamo provato un po' di tutto. Focacce buonissime, pucce incredibili, arancini e panzerotti top!!! Veramente bravi! Francesco, il proprietario, realizza tutti questi prodotti in modo artigianale nel suo laboratorio. Ritorneremo!
Massimiliano Mastrodonato
07/09/2022
Passeggiando sul corso della meravigliosa Polignano, dovete assolutamente fermarvi ad assaporare le specialità di questo piccolo locale, gestito con passione ed entusiasmo da ragazzi gentilissimi e accoglienti, con grande attenzione ai clienti e prodotti davvero fuori dal comune, ricchi di un gusto senza paragoni, che mi ha colpito quanto mi ha colpito e incantato la bellezza del luogo. Le focacce pugliesi, la puccia salentina e la pinsa romana, realizzati con un impasto davvero speciale, leggero e gustoso, farciti con ingredienti di qualità, combinati e abbinati in maniera eccellente! Non mancano gli altri prodotti tipici e non, i panzerotti, gli arancini, le crocchette, che lasciano davvero l'imbarazzo della scelta e la tentazione di provate tutto quello che si vede sul banco, un'estasi di gusto! Anche il rapporto qualità/prezzo é superiore. 5 stelle con lode! ...complimenti a Chicco per la grande qualità dell'impasto, e per l'amore che infonde al suo prodotto, davvero unico!
carlotta de nicolò
18/06/2023
Siamo passati per caso davanti a questo locale e siamo stati subito catturati dal bancone ricco di colori ma soprattutto di pinse, focacce, pucce e varie prelibatezze... Il personale é cordiale e si vede la passione e l'impegno dietro ogni lavorazione! Pinsa romana assolutamente da provare! Super consigliato
Francesco Merlini
01/06/2023
Focaccia classica sublime. Prezzi ottimi, personale gentilissimo! Bravi ragazzi!
Roberta Caiati
23/06/2023
Ottima scoperta nel cuore di Polignano per gustare prodotti sani e genuini. Focaccia barese croccante e saporita. Abbiamo assaggiato per la prima volta la pinsa con varietà di gusti: un’ottima scoperta 👍🏼 torneremo sicuramente per assaggiare altre varietà e passeggiare nel cuore della città
Martina Grazioli
09/08/2022
Abbiamo trovato casualmente questo panificio posto in una delle vie più centrale di Polignano a Mare. Io e il mio ragazzo abbiamo preso una pinsa pomodorini e rucola e una focaccia ripiena di stracciatella e crudo. La ragazza che serve dietro al bancone è stata molto gentile e ci ha spiegato gli ingredienti delle varie pietanze. C’è la possibilità di mangiare direttamente ai tavolini posti di fronte all’ingresso del panificio. Posto consigliato per un pranzo veloce nella caotica città di Polignano.
francesco laricchia
17/06/2023
Da frumè si va non solo quando si ha fame, ma quando si vuole fare una vera e propria esperienza culinaria. Il cibo nasce da un matrimonio di prodotti di primissa qualità, passione, esperienza e cordialità del personale. 5 stelle son riduttive.
Alessandra Marzoli
25/06/2023
Sulla via Roma di Polignano, questa focacceria si distingue per la bontà del cibo: focacce ripiene, torte rustiche, crocchette, arancini…tutto buonissimo!! E tutto condito con cordialità e cortesia!! Consigliatissimo ⭐️
Alessio Loricco
28/06/2023
Mordi e fuggi con ingredienti di altissima qualità. Se trovate la fila vale la pena aspettare. I ragazzi sono simpatici e professionali. Qui è giusto dire "Panini imbottiti" ........
Gioacchino Catinella
07/05/2023
Siamo stati ieri e possiamo solo che recensire positivamente sia x le scelte delle Pinsa fatte in diversi condimenti noi ne prendemmo di due gusti diversi. Se poi il tutto viene abbinato e completato dalla Simpatia Educazione dei due giovani titolari Ciccio e Giorgia allora il tutto è al top. Auguri Ragazzi.
Andrea Lisotto
02/09/2022
Ottima esperienza, personale cordiale, prezzi giusti e cibo ottimo! Abbiamo preso la puccia speciale con pollo marinato con yogurt ed impanato nei cereali, bacon, cipolla e salsa barbecue, salsa verde e volendo si poteva aggiungere altro. Essendo golosi abbiamo preso anche i panzerotti ripieni tipici. Possibilità di sedersi sui tavolini offerti oppure mangiare camminando. Bravi ragazzi continuate così!!!
Antonello Marra
28/05/2023
Siamo stati oggi per la prima volta , tutto super buono Si sente dal sapore delle loro leccornie che è fatto tutto con amore e passione . Ritorneremo sicuramente! Anzi ritorneremo perché oltre a Lu Sule, Lu mare e Lu Jentu c è la Focacceria Frumé. Ancora complimenti
Andrea
12/01/2023
Focaccia farcita buonissima e croccante, ambiente accogliente ed i ragazzi del personale fantastici e spassosi. Ed inoltre una chicca non di poco conto la musica in sottofondo 😉
Rosy Radice
07/05/2023
In questo locale che si trova nella via centrale di Polignano a Mare abbiamo acquistato la Focaccia barese molto buona,saporita davvero ottima. I ragazzi/e al banco molto gentili e disponibili ottimo servizio.
Roberta Zumbolo
11/04/2023
In cerca di una buona focaccia, ci siamo imbattuti in questa focacceria, attratti dai prodotti in vetrina. Abbiamo provato la focaccia classica barese ed una speciale. Che dire, squisita. Consigliatissimo.
Patrizia S.
25/04/2023
Prodotti freschi di ottima qualità, focaccia e panzerotti squisiti. Una nota di merito alla ragazza al banco.. sorridente, gentile, disponibile.. davvero carina!
Mary Par
24/12/2022
Abbiamo scoperto questa pinseria ieri, passeggiando tra le strade di Polignano. Ciò che ci ha attirato oltre alla pulizia, è stato il bancone super invitante. Titolari gentili, simpatici e molto preparati. Pinsa e focaccia da 10 e lode. A dispetto di ciò che si può pensare o dire, la VERA qualità si paga. Non si può pretendere di pagare materie prime di qualità allo stesso prezzo di materie prime commerciali. Per cui la qualità-prezzo è ottima. Consigliamo vivamente questa pinseria e ricordiamoci di premiare giovani come loro che hanno ancora il coraggio e la forza per intraprendere un’attività in questo periodo di crisi economica.
Pizza Pesce crudo Focaccia Focaccia farcita Orecchiette di grano arso Spaghetti a vongole Bottarga Primo del giorno Pizze Lasagna Pizza senza glutine Zuppa di molluschi Pesce Risotto ai frutti di mare Tagliata di tonno rosso Trofie gamberi e porcini Zuppa graecalis Friselle Pasta al forno Pizza margherita Mezzo pacchero Bufala Risotto scampi e gamberi al profumo d'arancia Spaghetti allo scoglio Frittura di mare Crudo Focaccia barese Panino con il polpo Bocconcini di merluzzo Ricci Torchietti Gnocchetti al gorgonzola Orecchiette Pizza martina Polpo alla saracena Aperitivi Panini Tagliolini Banane Pizza con il pistacchi Risotto di mare Tiella barese Linguine all' astice Parmigiana di melanzane Panino polpo Salumi Piadina Tagliolini ai frutti di mare Antipasto vittorino Gelato Insalata di mare Orecchiette con le cime di rape Cavatelli ai frutti di mare Risotto allo Zar Panzerotti Spaghetto cozze Spaghetti con bottarga Astice
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