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Antipasto

Crudi alla Grande

Selezione crudi di pesce, preparati al momento

25.00 €

Cotti alla Grande

Selezione cotti di pesce, preparati al momento

25.00 €

Gamberi rossi crudi al lime

circa 100gr

10.00 €

Misto crudi ( 6 mini assaggini )

Scampo e bottarga, gambero rosso & scorza di lime, gambero bianco in bagno di gazpacho, spada e finocchio, ricciola e pesto, tonno e caponatina di pomodorino

15.00 €

Tapas

Gambero e uova di quaglia, prosciutto e uova di quaglia, alice marinata e pomodorini, tonno in olio dei nostri mari con confettura di cipolla

10.00 €

Polpo patate e olive taggiasche

12.00 €

Primi piatti

Vermicelli con le telline

esclusivamente pescato locale

15.00 €

Carbonara di seppie

15.00 €

Ravioli di pesce

Rigorosamente fatti in casa

15.00 €

Pasta al tonno casareccio

Tonno del mar tirreno

15.00 €

Riso all'imperiale

Crema di gamberi, mantecato in latte e panna acida, gamberi crudi al profumo di limone

15.00 €

Secondi piatti

Frittura Calamari e Gamberi

15.00 €

Tagliata di tonno

Condita con olio EV ed un tocco di aceto balsamico di Modena invecchiato almeno 9 anni. Taglio al coltello

15.00 €

Spada ai ferri

15.00 €

Polpo alla Galiziana

Tipica ricetta spagnola, con materie prime dei nostri mari e spezie madri.

15.00 €

Taglio di Ricciola al pesto

Condita con timo fresco, olio EV ed un pesto rivisitato al lime e menta

15.00 €

Calamaro alla piastra

10.00 €

Dessert

Cannolini siciliani

Rigorosamente fatti in casa

5.00 €

Tirami-su express

Fatto esclusivamente al momento, servito al bicchiere

5.00 €

Frutta o macedonia

frutta di stagione

5.00 €

Mousse Cocco & Ananas

5.00 €

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