Menù Tinga Risto a Pomezia: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Sformatino di patate e polpo verace barca di Anzio
Crudo di gamberi rossi di Mazara del Vallo e stracciatella
Tinga misto
Primi
Chitarrona integrale alla gricia di mare con cipolle rosse di Tropea
Ravioloni al San Pietro, burro alla vaniglia e zucca
gnocchetti crema di scampi e pistacchio
Secondi
Calamaro scottato al lime e nero di seppia
Fritto Tinga
Lomos di baccalà, gelato di ceci e rosmarino
Dessert
Tiramisù espresso
Mousse di pistacchi e nocciola romana
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