I Migliori Ristoranti a Pomezia

Guida gastronomica di Pomezia 2026

Pomezia è il Lazio che lavora. Questa città moderna, nata negli anni Trenta nell'Agro Pontino bonificato, si è trasformata in un centro industriale dinamico. Ma la tavola qui è rimasta fedele alla tradizione romana e castellana, con qualche incursione verso il mare vicino.

La carbonara è il piatto che non può mancare. Quella crema di uova e pecorino che avvolge gli spaghetti, con il guanciale croccante e il pepe nero: è Roma nel piatto. E qui la preparano ancora come si deve, senza panna, senza compromessi.

I supplì sono lo street food che accompagna ogni uscita. Quelle crocchette di riso al telefono, con il cuore di mozzarella che fila quando le mordi, ripiene di ragù: si mangiano bollenti, appena fritti, comprando in rosticceria.

La porchetta dei Castelli Romani è a pochi chilometri. Quel maiale intero, arrostito per ore con finocchio selvatico e spezie, con la pelle croccante e la carne che si scioglie: nel panino o affettata, è sempre una festa.

Pomezia è anche vicina al mare di Torvaianica e alle sue spiagge. Il pesce fresco arriva tutti i giorni, e le fritture di paranza, gli spaghetti alle vongole, i fritti misti completano un'offerta gastronomica che unisce terra e mare.

Quanto costa cenare a Pomezia nel 2026?

Una cena completa a Pomezia, con antipasto romano, primo tradizionale, secondo di carne o pesce e dolce, costa tra i 24 e i 38 euro. Le trattorie offrono cucina romana a prezzi onesti. I ristoranti verso Torvaianica propongono pesce fresco. La porchetta si trova ovunque.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 50% sono gastronomie, il 33% ristoranti tradizionali, il 13% pizzerie, con cucina romana e laziale prevalente

Dove andare: Il centro offre trattorie tradizionali. Le zone verso Torvaianica sono specializzate in pesce. I Castelli Romani (Frascati, Marino, Albano) sono a pochi minuti per vini e porchetta.

Quando visitare: La primavera e l'autunno per il clima mite. L'estate per combinare mare e cucina. La sagra della porchetta ad Ariccia è imperdibile. Roma è a 30 minuti.

Curiosità: Pomezia prende il nome dalla dea latina Pomona. La città fu fondata nel 1938 come parte della bonifica dell'Agro Pontino. È diventata uno dei principali poli industriali e farmaceutici del Lazio, ma ha mantenuto le tradizioni culinarie romane.

Guida aggiornata il 14/01/2026