Menù Via Sacra 42 a Pompei: Sfoglia il menù completo

Crudo di Mare

Crudo di mare || Raw Fish

20.00 €

Crudo di mare Special || Special raw fish

35.00 €

Scampi con battuto mediterraneo || Scampi with mediterranean sauce

18.00 €

Crudo di Terra

Tartare di carne, basilico, stracciata di bufala e pane all'aglio || Beef tartare, basil, buffalo mozzarella and garlic bread

10.00 €

Carpaccio di carne, maionese al limone, frutti di bosco e uovo marinato || Beef carpaccio, lemon mayonnaise, berrei and egg

12.00 €

Antipasti Mare

Frittura di paranza || Mix fish fried

16.00 €

Insalata di mare con filangè di zucchini || Sea salad, filangè of courgette

12.00 €

Tonno scottato al pistacchio, crema di melanzana confit e bacon croccante || Seared tuna with pistacchio nut, cream of eggplants and crispy bacon

12.00 €

Salmone marinato alla barbabietola e gin con insalatina di campo, sedano, arancio e stracciata di Bufala.

10.00 €

Antipasti Terra

Selezione di formaggi e salumi con confetture.

19.00 €

Tortino di melanzane, pomodoro e mozzarella || Eggplants flan, tomatoes and mozzarella cheese

8.00 €

Trilogia: Mozzarella in carrozza, peperone e parmigiana di melanzane.

9.00 €

Tower caprese, fiore di zucca ripieno di ricotta e crema di broccoli || Caprese with tomato and mozzarella cheese, pumpkin flower fried inside ricotta cheese

9.00 €

Primi piatti Mare

Lagane, ceci e sconcigli || Lagane pasta with chickpea and sconcigli seafood

12.00 €

Pasta mista con fagioli e cozze || Pasta with beans and mussels

9.00 €

Risotto con gamberi e friggitelli || Rice with shrimps and raw friggitelli

14.00 €

Spaghettone, seppia, pistacchio e limone || spaghetti pasta with squid, pistacchio nut and lemon

13.00 €

Primi piatti Terra

Linguine alla nerano || Linguini pasta with nerano sauce

11.00 €

Zito alla Genovese e pecorino || Zito pasta with genovese sauce

11.00 €

Gnocchi al ragù

9.00 €

Pasta e patate con provola || Pasta with potatoe and mozzarella cheese

8.00 €

Mezze maniche, patate, pancetta, cremoso di provola e limone || Mezze maniche pasta, potatoes, bacon, provola cheese and lemon

10.00 €

Secondi Mare

Frittura di paranza || Mix fish fried

16.00 €

Trancio di pesce con patate e fagiolini || Slice of fish with potatoes and green beans

15.00 €

Grigliata di pesce || Mix grilled fish

16.00 €

Moscardino in carta fata con scarola alla napoletana || Octoèpus in fata paper with neapolitan escaroel

14.00 €

Pescato del giorno || Fish of the day

Prezzo al Kg.

Secondi Terra

Filetto di manzo alle nocciole e mela verde || Fillet beef with hazelnuts and green apple

16.00 €

Coscia di pollo ripiena alla cicoria e crema di patate || Chicken thigh, inside chicory and potatoes cream

12.00 €

Costata di Manzo ( circa 600gr ) con contorni

20.00 €

Entrecôte ( circa 300gr ) con contorni.

17.00 €

Dessert

Babà al caffè

5.00 €

Semifreddo al pistacchio con cioccolata e cocco

5.00 €

Tartelletta di pasta frolla con lemon courd e mela bruciata

5.00 €

Tiramisù alle fragole

5.00 €

Ricotta e pera

5.00 €

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